標題:
[中式食譜]
臘腸芋頭燜肉骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-12 04:04 AM
標題:
臘腸芋頭燜肉骨
公仔箱論壇) d9 }/ A2 e; U/ { O$ g3 @( \
材料:
5.39.217.76% L" j& |. O4 k& j& n4 {7 R& B
臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙
7 M1 G5 h% j0 {0 m
) w$ Q2 ]( Y9 f4 _( v$ b公仔箱論壇
5 i. V! {3 z( Q9 Y
調味醃料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E# }5 g' [: V R2 e+ K0 J. @' {- j
生粉1茶匙、鹽1/3茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C# ]: {2 I1 e. g+ P1 V9 i
/ d2 y% I C# o8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( a) J6 }4 ]( Y
做法:
c( [% Q7 q- x$ h ~" a3 b5.39.217.76
1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }# ~* a+ ?. z! q% @7 [) y
tvb now,tvbnow,bttvb4 S. W2 P: A: e- T! ~# n
2.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。
: a$ Z$ w; N6 I1 @/ }5 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |; n8 y% J. C3 Y! P2 O
3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。
" E, X. s! U+ L) t/ b: t2 [- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @1 _: K, }3 k( q
4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。
% h& n$ d9 u$ }8 f7 Ztvb now,tvbnow,bttvb
' k' V# G- q# n4 ]/ `公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
