標題:
[中式食譜]
椒鹽臘腸釀豆卜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-11 04:05 AM
標題:
椒鹽臘腸釀豆卜
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S2 k C0 P3 q
材料:
8 M- }3 ^( w6 ` _; k+ X2 l$ c
臘腸1條、豆卜10至12個、調味鯪魚肉80克、芫茜1湯匙、蔥碎少許、胡椒粉少許、生粉少許、蔥粒1湯匙、紅辣椒碎1湯匙、蒜蓉1茶匙、淮鹽少許
- I# Y' j! s, \! s$ L8 e2 {: \- E6 s
5.39.217.76$ W" _3 P) F! c3 N& G! m1 M5 {
3 s: \# k0 I B9 o. V5.39.217.76
做法:
6 v7 n4 v$ i. t& {* @& p, p
1.將臘腸切片。鯪魚肉加入芫茜及蔥碎，再加胡椒粉及少許生粉攪拌至呈黏性。
" r3 S0 j' J) l
5.39.217.76 N2 `' f+ t0 O1 R. J
2.將豆卜切開，刮去少許豆腐心。
( i' Y! r; V% z4 K- C$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇+ }; U F, E7 O# ?8 m: N
3.將一小片臘腸放入豆卜心內，再釀入魚膠並撥平。
& n0 H& J3 r1 K$ o3 p9 i
* y" \. X, N5 H2 R4 G+ C0 z6 s2 [
4.燒少許油將香魚肉煎香及煎熟，同時兜炒豆卜至香脆。
* y) I4 _* s7 r+ q& t0 i公仔箱論壇
公仔箱論壇* n0 [ {0 O) n$ |" r, d
5.加入蔥粒、紅椒碎及蒜蓉，與釀豆卜一併炒香，撒下適量淮鹽兜勻，即可上碟。
( k w+ B" k" W
8 y- ^2 @1 Y! |5 L
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
