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標題: [香港] 喜記油煙機着火煙攻行車天橋 [打印本頁]

作者: serrurier 時間: 2015-2-10 10:12 PM 標題: 喜記油煙機着火煙攻行車天橋

喜記油煙機着火煙攻行車天橋公仔箱論壇+ w# O$ l2 m- H% p/ }9 T% h

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銅鑼灣一間明星食肆，昨午疑因廚工油炸蒜頭時爐火過猛，燃着抽油煙機引起火警，濃煙湧出街外，衝上堅拿道西天橋，致橋面濃煙密布，車輛需要慢駛，近二十名職員及食客及時走火逃生。消防員灌救十分鐘將火撲熄，僅油煙機損毀，食肆其後重新營業。
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現場為駱克道四四○號地下及地庫「喜記」，以售賣炒蟹馳名，經常有明星名人光顧，店門貼有紅星劉德華及歌星陳奕迅等光顧時與店東夫婦合照相片。

昨午一時許，店內有十名職員及約十名食客，地庫廚房有廚工以鐵鑊油爆蒜蓉準備食材，疑爐火過大出現搶火，燃着灶頭對上抽油煙機油引起火警，火勢猛烈，大量濃煙吹到店面，濃煙同時經油煙槽抽湧至街外，鄰近堅拿道西天橋亦被濃煙籠罩，車輛皆減速駛過。店內職員曾企圖撲救但無果，與食客一起走火逃生及報警。
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消防員接報趕至，開動一條水喉，由抽風槽出口射水入內撲救，並派出一隊煙帽隊進入店內灌救，約十分鐘後將火警撲熄，幸無人受傷。警方將現場一段駱克道封閉，以便進行灌救，約半句鐘後始解封，店員清理水後，在下午已可重新營業。　
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資料顯示，去年銅鑼灣發生「佔領」期間，「喜記」少東曾與「佔領」人士理論，被指涉嫌非禮，他其後開記者會澄清並無其事。

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