標題: [中式食譜] 杞子雪梨生菜包 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-10 04:30 AM     標題: 杞子雪梨生菜包

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材料:     
/ g4 Q( d' O; K0 y' ^) V公仔箱論壇豬、牛肉碎120克、西芹1條、雪梨1個、杞子25克、薑蓉半湯匙、生菜1個、清水2湯匙、鹽半茶匙、生抽半湯匙、胡椒粉少許、?汁1湯匙
5 T& A7 T% X2 ]; k1 F2 I- Y' I公仔箱論壇# k2 k* {/ Z1 x  D# u

; }) S, k" `( W. gtvb now,tvbnow,bttvb做法:     " l; L2 d5 g8 p. j8 t" M7 P
1.用鹽、生抽、胡椒粉與肉碎拌勻醃10分鐘，然後備用。
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2.將杞子浸軟，濾淨備用。將西芹及雪梨切碎。$ d+ x+ r% \6 T3 a9 x  K" Z7 e

9 q1 ?8 Y3 P+ M& t8 e3.起鑊爆香薑蓉，加入肉碎及西芹炒合。
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% Y5 r3 G& ]# u4 q0 Z; v6 r; g( p5.39.217.764.注入清水將肉碎煮熟，加入杞子略炒。
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5.加入雪梨粒及?汁兜勻後，用生菜包裹即可進食。
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