標題:
[中式食譜]
韓國白菜Kimchi蝦球摩芋絲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-10 04:30 AM
標題:
韓國白菜Kimchi蝦球摩芋絲
tvb now,tvbnow,bttvb- S5 j& Q* a4 w5 F
材料:
2 p$ o5 a* M4 Z! _3 j
韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半
5 ]% u/ s$ J' m8 q1 q/ P
tvb now,tvbnow,bttvb) h% i: i% `3 o: O9 C4 k/ i+ @0 J
) W& ]% [! P6 u' l* x0 ~" ?) [
調味醃料：
: q& N8 o8 R2 j
鹽、生粉及胡椒粉少許
公仔箱論壇4 F* r) U0 z# E* M1 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d6 r) M& K+ u& ]+ |9 C
1 |& A1 \4 A s1 W9 u' ctvb now,tvbnow,bttvb
做法:
& R/ }$ b+ `$ ?8 }% ^
1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。
' H: S$ H( ?& C+ M+ n# Y
公仔箱論壇* w" X" Q0 Y: K/ s
2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。
5.39.217.764 e, G+ L( W2 q2 U; F9 b
tvb now,tvbnow,bttvb/ V2 D/ M' Y# N8 e; @; r
3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。
7 c& ?5 S: i1 M3 n% L1 Gtvb now,tvbnow,bttvb
# u& _3 \, C1 g8 ]4 H5 j
4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。
) y( j7 T9 P' c5 u+ etvb now,tvbnow,bttvb
' e+ p1 ?- N/ ^# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。
公仔箱論壇1 S9 o, J0 ~: r5 Y3 j! q
- O+ m2 o) t, g0 \9 V2 Z5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
