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材料: 5 ^* w% Y4 ?6 A/ _
韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半7 E' A# J' }' T+ P9 a* I
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3 {$ u% \5 c3 L: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： . M# x$ A0 `& @3 E+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、生粉及胡椒粉少許 $ [# a6 L. R) ?" a3 N3 P/ w2 stvb now,tvbnow,bttvb1 l3 R P: K8 F8 {
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做法: 6 K. R( a! q) T6 q7 z! j9 Y) _
1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。5.39.217.762 y* \" F) V2 u: s; k
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2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。 . U% f% b2 k' N0 ~% k e8 @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' K/ _: u9 `3 z! `3 E
3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。7 s( B3 C2 W$ a# u2 g
