標題: [中式食譜] 豆醬梅酒金絲豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-10 04:29 AM     標題: 豆醬梅酒金絲豆腐


9 Q. s7 f9 w/ T- B) @* |% M5.39.217.76材料:     
  d3 a# P; y3 B! g" r( H公仔箱論壇煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙
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! G* t0 e$ {% N+ u( M8 J% x; p: |7 I公仔箱論壇
0 l+ ~% h$ R4 p8 H' t* y) j5 D) Y2 q調味蛋糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E; e' d6 r# T, q" v) B
雞蛋1隻、生粉2湯匙
1 c6 f+ Z/ H: @* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# p( y& z! @# B' c1 q/ b. B

  `: @$ U0 _3 S7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇2 S/ `3 P0 Z9 @: a' A
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
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; y( [0 H# \' T- c1 Z4 B, k) u公仔箱論壇2.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。5.39.217.760 Y/ }- u: |3 ~/ P' V; m

: {9 w# J" u: H2 T7 S. Q公仔箱論壇3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。tvb now,tvbnow,bttvb; L4 m. e+ t- l

5 U9 ?% w3 a4 h6 s  Z1 O! x0 x% n公仔箱論壇4.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D  r* J5 v9 j: q$ C$ J( Q

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