標題: [中式食譜] 法芥紫菜墨魚鬆豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-9 04:25 AM     標題: 法芥紫菜墨魚鬆豆腐


! ~# U4 y+ t- S- a8 w材料:     5 P8 m6 g4 e3 T, @
硬豆腐1盒、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、罐頭磨菇片2/3量杯、法國芥辣1湯匙半、粟米墨魚餅5至6件、即食紫菜2/3量杯（切條）、淡奶3湯匙、雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙& w2 L' Z, O5 O+ v/ ^

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9 I- Y% k; z/ I* ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
/ L( s0 d6 Q; z- A. _7 P, l9 S1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切成粗段，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。5.39.217.760 w5 n+ j$ i6 x6 U: f/ R
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2.將墨魚餅切粗條，煎香備用。
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7 |: m8 m" u( F; Q6 a' r4 V! ^. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將乾蔥蓉及蒜蓉煎香，加入法國芥辣及磨菇以慢火炒香。$ R+ X8 b! ~1 @' q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X0 `. I6 z8 f9 O# J6 `1 W
4.注入雞湯、魚露及淡奶煮至汁料減半，放回墨魚餅及豆腐燴煮片刻，以少許生粉水埋芡，撒上紫菜及蔥花即成。5.39.217.76. `: e2 @) I( `( l6 i

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