標題:
[中式食譜]
法芥紫菜墨魚鬆豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-9 04:25 AM
標題:
法芥紫菜墨魚鬆豆腐
: T$ U7 ^: h) |0 P
材料:
& p* U; c4 H( S8 Z* W2 r* }0 [
硬豆腐1盒、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、罐頭磨菇片2/3量杯、法國芥辣1湯匙半、粟米墨魚餅5至6件、即食紫菜2/3量杯（切條）、淡奶3湯匙、雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙
/ K4 z8 m* j+ X' h公仔箱論壇
% H% ^- Y! Q9 o/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
t2 ]& T# i$ e# A
做法:
; [* Q4 H4 y5 w+ V
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切成粗段，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
tvb now,tvbnow,bttvb+ x3 c& [. `" G4 g5 C, |0 U
4 Z1 Y# l) O6 ztvb now,tvbnow,bttvb
2.將墨魚餅切粗條，煎香備用。
公仔箱論壇' k8 w" r ^) T! o. H5 ]7 @. t
公仔箱論壇$ `/ s( C5 \: {8 |& _' D7 c
3.將乾蔥蓉及蒜蓉煎香，加入法國芥辣及磨菇以慢火炒香。
tvb now,tvbnow,bttvb. C' Q& O7 |4 J9 w
2 }1 D% B5 a. {6 l J1 ~( W& J公仔箱論壇
4.注入雞湯、魚露及淡奶煮至汁料減半，放回墨魚餅及豆腐燴煮片刻，以少許生粉水埋芡，撒上紫菜及蔥花即成。
+ W0 }, ~0 W z n% C' Ktvb now,tvbnow,bttvb
, G* I+ `3 K" B( ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F9 |( }+ h- D+ p# U# p7 c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
