公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 蝦籽冬雞翼 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-2-8 03:59 AM 標題: 蝦籽冬雞翼

材料:    tvb now,tvbnow,bttvb& K6 s& X+ e1 A, j& U. P3 u
雞中翼12（開邊）、冬菇5隻（浸發）、罐頭冬筍1量杯（切件）、冬菜半量杯（搾乾）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、乾蔥3粒（煎香）、蝦籽1湯匙（炒香）、砂糖1茶匙、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙5.39.217.769 u- Q; B6 q9 o* p( H
. O; `* T3 v# R

調味醃料：
生抽1湯匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇7 ~& P  [) m0 s7 o' `

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z  K) C$ ], i' h+ A
做法:    公仔箱論壇5 L9 f/ U6 {$ d$ U' W3 F
1.將雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘，蘸上少許生粉，下鑊煎熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A. V* |" i4 i
/ P6 ]. x" W; f
2.將冬菇、冬筍及冬菜炒香，加入蒜子、薑片及乾蔥炒合。5 j, e# R! T2 t$ G4 m$ N

3.注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，再燴煮片刻。4 X4 N( ~" j, x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K; |7 S5 C) M% H7 d
4.加入雞翼及蝦籽以慢火燜煮約6至8分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。2 o( c2 F- G, u6 V* a. \+ g: F1 I
4 _2 A( h2 _* P: ^( ]

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)