標題: [中式食譜] 韓國白菜Kimchi獅子頭 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-2-8 03:58 AM     標題: 韓國白菜Kimchi獅子頭


  i* s  I- v) k0 `3 `, @材料:     
( S! u9 o! B. N! f" H+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國白菜Kimchi300克（留2湯匙切碎）、娃娃菜2棵（開邊）、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量（埋芡用）
- T7 w1 W. e1 {- O% \5 g5.39.217.767 I! ^$ v( x! u+ F, f' Y
tvb now,tvbnow,bttvb+ x6 l& h8 }% q; Z
調味醃料： 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙
0 K9 k( b, C7 s+ V5.39.217.76
1 x4 f4 E+ V% s" I+ x) Q) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m0 e- M+ v( e6 h- T  k
做法:     
( S) @4 B$ U/ E5.39.217.761.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻，分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi，搓成球形。, C2 J" j- c% ^2 y+ c2 h% [; h
tvb now,tvbnow,bttvb- n* b5 o! s4 _4 l
2.燒1杯油落鑊，肉球均勻沾上生粉後，放熱油內煎炸至外層呈啡色，取出濾淨油份。
1 A5 J* C; v8 |
) R& ]( O) L4 _) Q" w+ Q  Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜，排放在鑊上，注入清水至蓋面。將肉球放在菜面，合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘（視乎肉球厚度）至肉熟。tvb now,tvbnow,bttvb- \9 K9 C3 E( Y3 g8 F' w

8 a5 q" x4 x8 D5 [4 T公仔箱論壇4.用適量生粉水埋芡，即可上碟。
2 i3 [7 U1 A" E% G5.39.217.76
; C& W0 C; E. d& S7 F, `& E& z9 _8 p6 ltvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0