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標題: [中式食譜] 腰果蝦仁 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-7 04:19 AM     標題: 腰果蝦仁

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H9 N( K+ a0 ]2 I+ J  _
蝦仁150克、腰果100克(汆水,濾淨)、蘆筍100克(切段,汆水,濾淨)、薑片4片公仔箱論壇! n) v8 n# P" m6 f* W! P
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% ~+ g5 }8 r2 e! s. D調味醃料(蝦仁): 5.39.217.76+ _& |- d- A$ z; o! D
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁: 公仔箱論壇" y2 F6 @. A$ a8 f7 i. l. {3 D
上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     公仔箱論壇8 [3 T7 w; N( }4 H1 p
1.蝦仁去黑腸,沖淨及抹乾,與醃料拌勻待片刻備用。6 i: x) N2 K2 w" A. N) E- h: _

5 o; N$ g+ p  \  ^; [' D; B2.腰果以中慢火油炸脆,取出。5.39.217.76$ v. f. _# L: ]. q3 v
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3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁,放入蘆筍兜炒數下,加入芡汁材料埋芡,再放入炸脆腰果兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^: M; c4 @7 V; X
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