標題: [中式食譜] 肉菇茶 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-7 04:18 AM     標題: 肉菇茶


  i6 G$ m$ L' G8 d6 H$ |材料:     
% N& O% ~  Y5 }" S2 G9 y5.39.217.76秀珍菇100克、本菇1紮、雞髀菇1隻、豬肉碎80克、車厘茄8粒、乾蔥4粒、肉骨茶粉1包、清水1杯、芫茜2棵（切碎）+ v5 ?2 H+ A# ]% W+ n) U

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# Z( Q, e& I- C( m( l8 B公仔箱論壇做法:     5.39.217.76$ C' K  _" @$ M0 j& k* l! N7 |5 X5 |
1.將本菇鬆開、雞髀菇切片；乾蔥頭、車厘茄開邊。
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2.將乾蔥爆香，加入雞脾菇及秀珍菇略炒。
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* z( W4 J6 ~6 t0 _! f/ M公仔箱論壇3.加入本菇及車厘茄，並注入清水，再加入肉骨茶粉。
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( v* P8 b2 J5 q" T3 mtvb now,tvbnow,bttvb4.加入豬肉碎拌開，待肉碎煮熟後撒上芫茜碎，即可上碟。
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