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基圍蝦250克、鮮粉皮200至250克、唐芹1棵（切段）、蒜頭1粒（切片）、乾蔥4粒（切片）、紅辣椒1隻（切片）、豆瓣醬1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R% g! Q0 `" L
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' R9 f2 P5 ^- \, b公仔箱論壇調味芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb, B- f, Q w( h# L2 C8 K+ w
清水半杯至2/3杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（後下）tvb now,tvbnow,bttvb# u e5 N* O1 T
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U$ Z. d' B' o- Y
1.將蝦濾淨、剪鬚；粉皮沖淨，切粗條；其他配料切好備用。. O3 G' W4 o' \9 a5 b! L; R
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2.燒3湯匙油落鑊，把蝦煎香，取出備用。5.39.217.76) q2 I; ] ~% e/ }8 H9 j+ X
3.用剩餘油爆香配料，灒少許黃酒，注入芡汁（除生粉）煮滾，加入粉皮煮滾，用適量生粉水埋芡，最後將蝦放面一滾即成。 8 {9 c, j5 q- S3 z2 g( Q, c9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 s# T; B \6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L$ | q# }, f0 Q# N
