標題:
[中式食譜]
麻辣豬頸 肉片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-6 03:59 AM
標題:
麻辣豬頸 肉片
材料:
) B0 j# A+ i5 Q0 H$ H
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件(切片)、8條韭菜(切段)、乾紅辣椒4隻(切段)、紅辣椒2隻(切段)、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒(略拍)
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D" S( g7 g# l7 O9 U
5 K) U S9 ?! o1 y' a9 i
- p8 B. F; ]( ?$ B( `公仔箱論壇
調味醃料:
+ m9 `3 ?0 K" m* O( U- X9 {
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
7 q. e) @2 S* {& G' Ytvb now,tvbnow,bttvb
0 w) a& a# V u0 Q# otvb now,tvbnow,bttvb
調味料:
, N" I: V6 u8 Y% K9 a; r& W0 {* R公仔箱論壇
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
1 m% @# ~! ^1 ?9 `3 t
( A& o' Z, Y0 o; P+ `& g; D
* [! c: i/ h% o4 N公仔箱論壇
做法:
5 g5 c! k- Z2 Z! Ktvb now,tvbnow,bttvb
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
公仔箱論壇, [/ H+ W* P, o/ w
) I% P$ n# L% ~* A8 W- } {& w' A3 H
2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片;乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
tvb now,tvbnow,bttvb# @! M) \% R$ y4 V) x" C
tvb now,tvbnow,bttvb7 u$ `/ v3 \6 Y
3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎, 加入豬頸肉炒至半熟,再加入豆腐片炒合至入味,最後加入韭菜兜炒數下。
5 y5 U' P$ h, E7 j, t8 \7 u% ]4 m公仔箱論壇
, F/ E1 k2 k* L
4.用適量調味料炒勻,即可上碟。
$ W* j8 `- Y' f! P) ~. L( g1 P5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0