標題: [食肆地點] 62樓旋轉自助餐 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-2-5 03:22 PM     標題: 62樓旋轉自助餐

合和中心六十二樓的旋轉式自助餐廳正式回歸！合和中心是次夥拍載譽來港的葡京餐飲集團旗下The Grand Buffet自助山，以「即席烹調」的概念享譽全亞洲，食客可一邊享用豐富的美食，一邊飽覽維港醉人美景，重拾香港人到合和乘搭觀光升降機歎旋轉自助餐的情懷。
% a3 @- ^* G8 ?, {2 itvb now,tvbnow,bttvb$ G0 c+ m# L% R0 W0 N
全新設計的The Grand Buffet自助山，坐落於香港地標合和中心62樓極高層，是全港唯一擁有醉人景色的360度旋轉式自助餐廳，提供世界各地特色美食，從時令海鮮冷盤、明火燒烤、天婦羅，以至鐵板燒及印度咖喱，應有盡有。其「即席烹調」概念，是餐廳的一大特色，廚師在客人面前即席揮毫，確保食物質素新鮮可口，為顧客帶來全新自助餐文化。新店更保留部份澳門店的招牌菜如燒豬、即烚游水蝦、燒牛肉等，美食由午市至晚市，源源不絕、琳琅滿目。除了豐盛的美食，餐廳更破天荒設有九部自助式餐酒機，種類之多可謂全港之冠。此外，餐廳與葡京集團共享同一酒窖，設有專人服務，為您從酒窖送至餐廳，超過14,700多款世界各地品牌可供選擇。tvb now,tvbnow,bttvb! }3 [+ h( p: a( j' g

2 f7 J( E/ J$ P4 h/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The Grand Buffet自助山的美食團隊，集合香港及澳門精英，以最新鮮的食材配搭大廚們精湛的烹調技巧，必定能夠滿足每位食客的口味。餐廳設計以木、金及橙色為主，以開放式廚房供應美食，部份取餐區並設計成山洞模樣，設有240個座位，環境舒適，供應午市及晚市自助餐。tvb now,tvbnow,bttvb5 s7 r9 e$ C0 m1 u

0 f8 y8 r4 i5 g8 u4 A* Vtvb now,tvbnow,bttvb重點推介：
. c* D- h/ C- @# {; Htvb now,tvbnow,bttvb即撈即灼游水蝦多款空運時令生蠔，產地有來自澳洲、法國等地，源源不絕新鮮供應。另有凍蝦、麵包蟹、波士頓龍蝦、阿拉斯加蟹腳等多款進口海鮮。重點推介白灼游水蝦，食客可從魚缸撈活蝦，再交由廚師即場白灼，保證新鮮。
' E1 N1 A- [  ~5 [8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E5 b, ?5 `+ _3 ?" K' E
推介：白灼游水蝦、阿拉斯加蟹腳、時令生蠔、波士頓龍蝦$ f: P6 h5 p1 R

1 Z$ L/ I! i( K+ m+ u! s- \5.39.217.76: v6 Y& J, U2 ~( C; k/ I# D8 y

- h6 e( P: e8 b- g( [3 e1 Q5.39.217.76烤原條連骨肉眼扒設有法國的高溫烤爐專門烤製肉食，以300度高溫烤製原條帶骨肉眼扒，外面微焦，肉質依然保持肉嫩多汁。5.39.217.764 g. I7 y, o  {+ f: H4 {# W
公仔箱論壇. _/ P. y. n* Z2 c6 Q5 x% `
另設鐵板燒，廚師即席燒羊扒、帶子、鵝肝等，加上開防式廚房設計，食客可跟廚師互動。此外，有師傅即製印度薄餅配搭印度咖喱等。+ Q# P! G7 _) ?: q" e, n
推介：烤連骨肉眼扒、鐵板燒羊架、帶子、鵝肝tvb now,tvbnow,bttvb) R! M5 Q  @4 i9 h) D5 |0 Z0 v3 X

# W- z3 T1 R6 J3 Etvb now,tvbnow,bttvb
7 l* P; `1 ^4 g" v$ n8 w5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?% w( y+ d4 {3 X( J1 w
自家製燒味及即炸天婦羅自助山的燒臘向來出色，自設燒臘烤爐，並有專屬燒味師傅製作叉燒、燒鴨，還有鎮店的自助山燒豬，外皮香脆，肉質細嫩，絕不能錯過。tvb now,tvbnow,bttvb& V  }; ^$ ~5 s6 b

: D( g  F7 V* u0 E5 k3 O公仔箱論壇另外，也重點推介天婦羅，餐廳設有天婦羅專用炸鍋，廚師密密炸，且用料新鮮，必食之選。5.39.217.76! g/ L/ s9 s0 J4 N! k
推介：燒豬、即炸天婦羅tvb now,tvbnow,bttvb1 V4 |5 Z7 m+ d9 |5 g( b. O6 y

1 I6 D9 w: ?6 c  U% K  w7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w, L+ ?, r7 t2 f' c公仔箱論壇精緻甜品糕點多款甜品輪流供應，包括花式朱古力噴泉、馬卡龍、木糠布甸、炒雪糕等，款款賣相精緻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k" @8 Z/ P7 f+ ~: n3 |7 _
公仔箱論壇7 P' S& I) x- }' g% R/ l

. ]. S, ?. d. h5 j5.39.217.76
* J: s0 A7 K* q3 i- |8 `  z自助餐酒機60款酒任揀設有9部自助酒機，供應多款紅白葡萄酒、香檳及日本清酒，只需購買儲值卡，即可自助選購25ml、75ml 及150ml的杯裝餐酒。tvb now,tvbnow,bttvb5 v" X3 k9 ?# S8 }9 v

* Z' L' ~% a0 N4 Y1 ?公仔箱論壇& X! M5 A, N; ^, y& J

! Q3 Z* b; T) b8 b( t+ x/ W3 y公仔箱論壇
( e9 U* Z2 a, M* c5 f. m+ eThe Grand Buffet自助山tvb now,tvbnow,bttvb+ x( [: i& p2 [. d. E% }
地址：灣仔皇后大道東合和中心
- w. Y- \( l; f  }7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t$ @8 c9 |& O

' P+ p! R- V( B# s; z) V5 t二月份營業時間及價錢：! g5 M) m! \- O$ u  U- O

午市自助餐	時間	成人(HK$)	小童（3-11歲）
星期一至五	11:30am-2:30pm	$218	$158
星期六	11:30am-2:30pm	$348	$198
星期日及公眾假期	11:00am-2:30pm	$348	$198

5.39.217.76. b3 h. f" Y) P! U0 @9 ^

晚市自助餐	時間	成人(HK$)	小童（3-11歲）
星期一至四	6:30pm-10:30pm	$598	$398
星期五、六及公眾假期前夕	6:00pm-8:00pm	$598	$398
	8:30pm-10:30pm	$598	$398
星期日及公眾假期	6:30pm-10:00pm	$598	$398

0 g& D2 i0 v! v/ C" c) A5.39.217.76

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0