Board logo

標題: [中式食譜] 南瓜青豆鴛鴦豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-5 04:20 AM     標題: 南瓜青豆鴛鴦豆腐

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V: B) W% Q2 x
蒸煮滑豆腐1盒、急凍青豆4安士、洋蔥碎2茶匙、煙肉1條(切碎)、溫室南瓜4安士、免治雞肉2安士、鮮白菌3隻(切碎)、清雞湯2量杯、翠玉瓜2小隻# ?1 g: x4 {3 g6 I

7 M0 u' b3 F' u3 Q" [1 l' Z7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N2 z* H/ N' G" Z5 p
做法:     $ l  `: h4 _: b% I
1.將豆腐取出,隔去多餘水份,以大粒備用。
# a: }- o  k7 k' H公仔箱論壇# N6 @, v# l( A6 \8 \
2.將青豆與少許鹽放入滾水,煮約15分鐘至腍身,取出以?隔壓成豆蓉備用。
9 H' T' Q& j- m) B+ z) B; Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 D8 R" D7 S3 G' @
3.將南瓜去皮去籽,切件,充份蒸腍,再壓成蓉備用。5.39.217.767 F9 c: v+ z$ @" n

0 t8 u% z4 o) a' @5.39.217.764.將洋蔥碎及煙肉炒香,加入青豆蓉及1杯雞湯煮滾,下一半豆腐燴煮片刻,以生粉水埋芡備用,調味。
) ]3 y- @; x0 R. e; Y+ Q
; N$ p/ F/ J8 n, S: Q; ?tvb now,tvbnow,bttvb5.將雞肉及白菌炒香,加入南瓜蓉及1杯雞湯煮滾,放入餘下豆腐燴煮片刻,以生粉水埋芡,調味。
- r% ^: U2 I) J) v1 @+ R公仔箱論壇公仔箱論壇6 i2 Z  ^+ Y  {& K
6.將灼熟之翠玉瓜件排放碟中央,兩旁傾下豆腐羹即成。
  q- P% i9 m1 E* s$ Y& k  H+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 h9 l  j" T, c, E$ L( H# Y* `





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0