標題: [中式食譜] 生磨芋頭餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-5 04:19 AM     標題: 生磨芋頭餅

材料:     
) B; s" [$ ?5 l; {# r$ D/ e5.39.217.76臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）2 z( g; J' G- f+ k& m4 M
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9 Z# Q) A" g0 V* G2 x3 I+ p4 q5.39.217.76調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P3 ~+ Y: j+ n: Y2 g: \1 R8 {
鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙公仔箱論壇9 S9 s, z2 G# t0 ^/ l
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做法:     公仔箱論壇5 Z7 `) U. u4 f( V6 E6 R$ G$ Z9 j
1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。
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2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。
$ w' P! g' ?3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Z" @- x& X# `5 C1 G3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。
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