標題: [中式食譜] 魷魚番茄蒸蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-5 04:19 AM     標題: 魷魚番茄蒸蛋

材料:     
  F) r) H  A$ l5.39.217.76魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許
$ P3 S" Y  ~& D9 `+ }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y1 p* X' \4 k! z1 s1 _( |
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做法:     
& E4 ]7 c  I- p6 A; D1 xtvb now,tvbnow,bttvb1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。4 h% ~" t# @" Q/ Z2 i

2 P! t* u$ A/ J! Y8 x2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。
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6 U) u, ?: P+ P% G1 Q, x: ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將雞蛋與清水拌勻，注入蒸碟，再鋪上番茄，隔水蒸6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x, d/ M( s/ ?7 h5 x: Z
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4.起鑊爆香薑蓉，加入西芹及魷魚粒略炒。tvb now,tvbnow,bttvb" u# J+ M: _2 g. r; [* X" G; N8 m

; [/ K: \* S1 c! [/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.灒酒，拌入生粉水煮成稠汁，淋在已熟的蒸蛋上即成。
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