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標題: [中式食譜] 臘腸韭菜心蘿蔔條 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-4 04:18 AM     標題: 臘腸韭菜心蘿蔔條

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E8 a3 F% v$ T: _
臘腸兩條(切條)、韭菜心1紮、白蘿蔔400克(切條)、蝦乾20隻、薑3片、
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調味芡汁:
  {3 t3 k! l) h( p4 P9 T* Y5.39.217.76清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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做法:     
4 }  U4 X: f3 w& s1.將蝦乾沖淨,置碟內加1片薑(切絲)蒸軟。5.39.217.76# e7 @3 Q8 k' t" z* T' I
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2.將臘腸切條、韭菜心切段、白蘿蔔去皮切片再切條,全部切成大細均一。
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! z) z: |: y0 I: x1 p4 N3.燒2湯匙油落鑊,爆香2片薑,放入蘿蔔條炒合,加少許鹽及少許清水炒透,取出。5.39.217.767 g# _$ y( U* b) ]5 _, K1 Q+ y! N
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4.再燒1湯匙油略落鑊,放入臘腸及韭菜心炒合,加入蝦乾及將蘿蔔回鑊兜炒,一邊炒一邊注入芡汁拌勻,即可上碟。3 j1 n. b5 g& g4 b: q: O

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