標題:
[中式食譜]
臘腸百頁小棠菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-4 04:16 AM
標題:
臘腸百頁小棠菜
' P. j0 t+ r* Q8 o1 w5.39.217.76
材料:
4 Y( A) d) @* m Y
臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量（埋芡用）
$ k& J& K* m7 h. s) L
8 Q/ h- q( e. [
8 A$ k# J# y2 }7 _) G5 u9 k$ u) }公仔箱論壇
調味醃料：
tvb now,tvbnow,bttvb1 p9 R+ s: K3 y" |2 p- {" q
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
公仔箱論壇! u/ F) e- }% i, F* B
8 Q% o' q7 C- @* ]
芡汁：
* d8 I9 h8 O. D3 N# a Q3 n
清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
7 |5 v% v7 {7 C" otvb now,tvbnow,bttvb
3 O" f& @- N% ytvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r0 [8 C' D/ T' Y, Y h1 R7 N
做法:
5.39.217.76$ X4 q$ _7 e3 t% e4 k* N* B- @
1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。
+ ]! n8 }& T1 _% N( p
8 l, Y/ v. F% p/ b) j$ \+ `
2.將百頁放入淡梳打粉水（半茶匙梳打粉對半杯清水）內浸10分鐘後取出，換水及沖淨後切條備用。
公仔箱論壇% L, o$ u8 {5 c, Q6 R
, }# [1 @: Q6 F, a
3.燒1湯匙油落鑊，放入臘腸略炒，取出備用。
: s- Q) d9 h# s- U/ c/ `5.39.217.76
- u7 \: d2 r( H+ F
4.剩下油加至1湯匙，燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁，以中火煮至入味。
Q3 s+ c' ]! W% B( q
9 R7 d& s2 v/ y- j6 P4 k, Y/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.將臘腸回鑊兜炒片刻，埋芡即可上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb B% V2 N( {" N; W. m3 ?
& ]; ]& F( J8 ^ {& O+ m# S' j' {% btvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76 T" k0 A3 @$ J7 Z" _: ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
