標題:
[食肆地點]
締造浪漫浪漫情人節晚餐
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作者:
nt1972
時間:
2015-2-3 02:34 PM
標題:
締造浪漫浪漫情人節晚餐
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與摯愛共度難忘的情人節，必定要細意安排一個浪漫甜蜜的晚上，營造獨一無二、完美無瑕的一刻。悅來酒店的歐陸餐廳和咖啡室分別推出浪漫情人節五道菜晚餐及甜蜜自助晚餐，以及情人節住宿優惠，讓您與摯愛共度甜蜜時光，細味浪漫情懷。
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歐陸餐廳：五道菜情人節晚餐
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歐陸餐廳呈獻五道菜情人節晚餐，大廚取材自世界各地優質的食材，頭盤以
北海道帶子沙律伴西班牙辣肉腸、希臘芝士及蠶豆配青檸橄欖油汁
，以肉腸辣味誘發出帶子的鮮甜，配搭輕型的青檸橄欖油汁，是一道令人胃口大開的點題菜式。
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品嚐鮮味濃郁的龍蝦忌廉湯配焗龍蝦酥盒後，接著呈獻的是慢焗三文魚配紅酒汁、意大利煙肉及紅酒乾蔥。三文魚以低溫慢煮的方式烹調，不僅能保持魚的鮮味，更可令三文魚魚質保持鮮嫩，入口溶化。以意大利煙肉及紅酒乾伴碟，口感一新，賣相美不勝收。
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以清新可喜的紅肉西柚雪芭清一清味蕾後，是時候細味晚餐主菜。情人節晚餐主菜提供三款選擇，扒美國牛肉眼、燒羊架或燒農場鮮雞，各款均配焗蒜頭、新薯及法國邊豆。扒美國牛肉眼煎好後表皮略帶焦香，內裡嫩滑多汁，食味濃郁；大廚精選來自紐西蘭的羊架，先用鹽及胡椒輕輕調味，香煎鎖住肉汁，肉質鮮嫩，可口而不油膩。
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甜品朱古力火鍋配意大利雪糕則為情人節更添濃情蜜意。清甜水果及甜上心頭的雪糕，注下暖暖的朱古力醬，營造迷醉的氛圍。最後以一杯香濃咖啡及一客情人節小甜點作結尾，為晚餐劃上完美的句號。
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歐陸餐廳情人節五道菜晚餐，每兩位收費HK$1,250，更送上情人節精緻朱古力乙盒及葡萄汽酒兩杯，讓您為摯愛奉上浪漫精緻的深情晚宴。另外，每位可附加HK$120享用指定餐酒
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杯，以美酒搭配佳餚，讓這夜更圓滿。
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供應日期：2015年2月13日至14月
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供應時間：6:00 p.m. – 10:30 p.m.
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咖啡室情人節自助晚餐
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悅來酒店咖啡室推出情人節自助晚餐，提供多款國際美饌，包括新鮮生蠔、長腳蟹、翡翠螺等冰鎮海鮮，各款豐富新鮮壽司及刺身，更推出全新精選韓式風味菜式，與愛侶溫馨細味環球美食，享受熱鬧的節日氣氛。咖啡室安排現場樂隊表演，每位奉送]雞尾酒乙杯及香煎鵝肝伴甜心蘋果啫喱乙客，每位女士更可獲贈情人節精緻朱古力乙盒，從聽覺及味覺上均可享動人時刻。咖啡室情人節自助晚餐成人每位HK$538，小童/長者每位HK$368。
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供應日期：2015年2月14月
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供應時間：6:00 p.m. – 9:30 p.m.
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地址：荃灣荃華街悅來酒店歐陸餐廳
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