標題:
[中式食譜]
上湯海鮮瓜粒泡飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-3 04:21 AM
標題:
上湯海鮮瓜粒泡飯
tvb now,tvbnow,bttvb5 h- H# w, M$ D7 v2 y
材料:
& t% E! C: y+ g" n9 U! j公仔箱論壇
勝瓜4安士（切大粒）、冬瓜4安士（切大粒）、靈芝菇1量杯（洗淨）、雲耳2/3量杯（浸發切件）、魚柳2/3量杯（切粒）、小帶子2/3量杯（切粒）、蝦仁2/3量杯（切粒）、薑片6片（煎香）、甘筍片6片（煎香）、白米飯2量杯、清雞湯2量杯、魚露2茶匙
$ U3 E7 D. O4 k# i
公仔箱論壇# N! \2 E# V. Q" Y) i
2 a+ Q5 C4 g; j% V9 c! G公仔箱論壇
做法:
4 d/ t. G9 t2 [& J9 h+ A6 f
1.將勝瓜粒及冬瓜粒下乾鑊烘炒片刻，加入靈芝菇及雲耳炒合，再加入白米飯炒勻片刻。
5.39.217.76% w. I, u4 N% b
) e# f' l- [. otvb now,tvbnow,bttvb
2.加入已煎香的薑片及甘筍片，注入清雞湯及魚露煮滾，收慢火燴煮至稀漿狀。
! J/ C; s3 O, l/ h @1 r4 T2 h% K2 @公仔箱論壇
4 B' J: }# J6 N* Y! n- F
3.加入魚柳粒、帶子粒及蝦仁粒煮至僅熟即成。
# r) v8 }( E) [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
