標題:
[中式食譜]
墨魚鬆木耳炒蒜心
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-3 04:21 AM
標題:
墨魚鬆木耳炒蒜心
材料:
+ c I- B* J6 d! s. Y9 q公仔箱論壇
蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）
) T7 ^6 T5 Y4 m1 p
& j5 F V2 [/ t. R, }9 [& K
; _) y0 q4 V* {+ R( [* B3 d
調味汁料：
0 y) X" O* @! r+ `, h
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
+ I \! u* J6 R" n' P3 K& k$ J% J2 s
% i+ |9 u' ^# q& W3 `. V7 Q3 h
tvb now,tvbnow,bttvb1 ~* T+ E0 E$ C! u0 q! W
做法:
9 ~! J" b+ Q! }6 k; u0 I
1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。
2 a( B% K+ K( y: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb0 |+ b$ u7 V, Z2 Z' V {* l
2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。
Q& y2 A4 ]4 \0 X公仔箱論壇
5.39.217.761 `; [" E3 ^1 {; A$ S
3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。
) `; G. i+ ]: Y7 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N4 ^1 s( \& d7 a6 n9 G, }; R( l
4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
