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標題: [西式食譜] 魷魚Kimchi煎蛋烙 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-2-1 06:07 AM 標題: 魷魚Kimchi煎蛋烙

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材料: 公仔箱論壇6 U" ]& v O( N2 g5 |' U9 I! Z" C
韓國魷魚Kimchi75克、蝦仁100克（切粒）、鴨蛋4隻或雞蛋4至5隻（打散）、番薯粉3湯匙、清水6湯匙、魚露適量公仔箱論壇. d1 m. s! C2 |) m6 k

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做法: 5.39.217.76. b* `# q5 }9 [, L- Z
1.將韓國魷魚Kimchi稍為切碎；將蝦仁去腸、沖淨及抹乾，切粒後用少許魚露拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w6 f8 w8 \( f1 S5 i5 F

2.蛋加入2茶匙魚露拌勻。番薯粉與水拌勻成粉漿。) k& o9 w2 R- V0 T1 Y# a

3.燒2至3湯匙油落鑊，放入蝦仁兜炒，加入番薯粉漿快手拌勻，加蛋。蛋液散開後，再加入魷魚Kimchi碎一起煎香。公仔箱論壇" D. b- R* |6 A* k$ M8 R

4.反轉至另一面，加少許油煎成香口蛋烙，即告完成。
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