標題: [西式食譜] 魷魚Kimchi煎蛋烙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-1 06:07 AM     標題: 魷魚Kimchi煎蛋烙


7 w, L; ~' _: N, V公仔箱論壇材料:     + ~2 J& [9 E- P2 I5 \
韓國魷魚Kimchi75克、蝦仁100克（切粒）、鴨蛋4隻或雞蛋4至5隻（打散）、番薯粉3湯匙、清水6湯匙、魚露適量
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& a) w, d/ q3 w+ U, q# \% H5.39.217.76做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e' }# h* J: B/ V( f
1.將韓國魷魚Kimchi稍為切碎；將蝦仁去腸、沖淨及抹乾，切粒後用少許魚露拌勻。
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2.蛋加入2茶匙魚露拌勻。番薯粉與水拌勻成粉漿。0 E% d8 n& ]# {

; e2 }/ p, J& r& {$ ?0 H  ztvb now,tvbnow,bttvb3.燒2至3湯匙油落鑊，放入蝦仁兜炒，加入番薯粉漿快手拌勻，加蛋。蛋液散開後，再加入魷魚Kimchi碎一起煎香。$ N7 ]* L( {6 H/ K$ \; d
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4.反轉至另一面，加少許油煎成香口蛋烙，即告完成。
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