標題: [西式食譜] 醬爆雞絲夾薄餅 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-2-1 06:00 AM     標題: 醬爆雞絲夾薄餅


6 o$ H, v5 e  y/ Ytvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb6 ^% y2 ^  T! m. _" `2 R" e
雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）) \  p8 U, I+ \) J
tvb now,tvbnow,bttvb# t. o" A- @- w5 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I$ a5 c* g, _8 V+ R4 f, Z
調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許 公仔箱論壇- _: J& O1 R# Z9 c/ d1 b
: P8 }: O9 e  g/ {
醬汁： $ e3 u' y' |% h# A, e- @
甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  a3 j; }, d6 v0 Y( z4 v/ |/ j3 K
. Q9 J  C8 s0 c& f4 B* L# N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b+ E( y- S" U# J1 H" A
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb4 ?1 n6 {7 G4 A
1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。公仔箱論壇7 }: Y0 B8 I0 R; t
公仔箱論壇: H& l# B/ G5 ]( t
2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。5 V9 `4 p! q$ n8 p  X4 E" S

  G8 D. g% A( n8 s( g3 r7 I3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。
' Z: G3 g8 @/ s7 B9 d7 @5.39.217.76. P+ M/ e- I# P8 s5 `, [4 C
4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。
( v7 Z3 L9 s8 O) P! |, o* c
, m' q. N% n3 F2 E( M3 r$ O5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b+ H1 u3 g0 _* {) ^

& x6 M/ ?# {$ a/ E5 n公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0