標題:
[中式食譜]
香橙洋蔥鴨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-1 05:59 AM
標題:
香橙洋蔥鴨
材料:
9 a) Y7 \2 m' G" g: _+ M+ v- {8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冰鮮鴨1隻（切大件）、洋蔥2個（切絲）、西芹（切片）1條、甘筍（切絲）1量杯、蒜頭2粒（切片）、橙1大個、茄汁5湯匙、清雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖2湯匙、金不換1量杯、紹酒2湯匙
. |5 E a3 E" q( {% L! o
0 b! `7 E) }+ x3 T" A. Z9 L" T( R7 L
公仔箱論壇, Z) K7 f4 T! Q, u
做法:
公仔箱論壇/ i p9 w! i9 P& ^5 A- I$ Z- o+ r
1.將橙榨成汁，刮取2茶匙橙皮蓉備用。
5.39.217.768 y: i1 ~& \ D
! K0 A3 P0 {8 _4 `, I5 o/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將橙汁及砂糖以中火炒溶，加入鴨件煎香，炒至金黃色及釋出多餘油份。
8 c/ u: [1 Y6 _# P( B) |! Ptvb now,tvbnow,bttvb
. y1 o1 o* X* X2 K
3.隔走多餘油份，將洋蔥、西芹、甘筍及蒜片炒香至軟身。
7 y$ i+ H# Y7 z5 U2 {+ ?tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇1 g: W) F) U3 T# `. v7 w7 M
4.加入紹酒，再注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火燜至腍身，熄火焗2小時。
& T+ v" {. c% z( V3 c2 }' P5 W1 b
% _+ C4 x0 j& ?4 h% n- Ttvb now,tvbnow,bttvb
5.加入橙皮蓉煮滾至收汁，加入金不換煮片刻，兜勻即可上碟。
- |4 e$ M& ?) O3 S* ?+ y
tvb now,tvbnow,bttvb8 V$ m ^8 p$ Y: i0 ]
tvb now,tvbnow,bttvb6 C" M5 U; }- [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
