標題:
[中式食譜]
香橙洋蔥鴨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-1 05:59 AM
標題:
香橙洋蔥鴨
材料:
5 V* n( k4 a. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冰鮮鴨1隻(切大件)、洋蔥2個(切絲)、西芹(切片)1條、甘筍(切絲)1量杯、蒜頭2粒(切片)、橙1大個、茄汁5湯匙、清雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖2湯匙、金不換1量杯、紹酒2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb" w) S6 _! q: R5 m7 v2 ~4 z( l
t! S0 l; y: O$ C/ p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f, i2 m P4 N9 [
做法:
0 V, O8 ]+ q }6 D. ]( f. L" W, T
1.將橙榨成汁,刮取2茶匙橙皮蓉備用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @3 I- T4 L" r3 i( `
) V' [- V2 y# T) l2 O
2.將橙汁及砂糖以中火炒溶,加入鴨件煎香,炒至金黃色及釋出多餘油份。
5.39.217.76: g# `: m, l8 b% K: E( C
& G+ T3 H) d* {* Q) d- ^; Ltvb now,tvbnow,bttvb
3.隔走多餘油份,將洋蔥、西芹、甘筍及蒜片炒香至軟身。
公仔箱論壇 r- i s3 e# k* [/ `" m5 @9 G
0 Y- }! v# S( X! v7 m; N
4.加入紹酒,再注入清雞湯及魚露煮滾,以慢火燜至腍身,熄火焗2小時。
公仔箱論壇0 X6 {& X& y9 u# g7 B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m) |; c: V+ a9 @
5.加入橙皮蓉煮滾至收汁,加入金不換煮片刻,兜勻即可上碟。
5.39.217.76# t7 T5 Q" K% w |2 L& g) [
6 J* {" m$ p3 t M5.39.217.76
. y6 X# C/ y$ R/ a* d5 n5 `. x公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0