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標題: [中式食譜] 黑蒜麻醬牛肉粒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-31 04:27 AM     標題: 黑蒜麻醬牛肉粒


0 w4 ^7 ~2 z+ P' x3 g% @4 k4 s6 q7 _公仔箱論壇材料:     # ^, a5 C4 [# R4 s$ Q( a6 S4 E, d
牛柳粒180克、青燈籠椒半個、紅燈籠椒半個、洋蔥半個、黑蒜肉5粒、芝麻1湯匙、清水少許、日式芝麻沙律醬2湯匙、紹酒1湯匙公仔箱論壇; C5 k/ k2 [  h$ y

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做法:     
6 o: N) g% B% ^公仔箱論壇1.將黑蒜肉壓成蓉,與芝麻醬混和。5.39.217.76/ l1 n8 U1 {  K9 N

3 d% E& k* z' ^  |3 T/ J* f2.燈籠椒及洋蔥切粒備用。
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3.起鑊炒香洋蔥粒,加入牛柳粒略略煎香。
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( ], ]! B! w( wtvb now,tvbnow,bttvb4.加入燈籠椒粒,灒酒,再加入少量清水將燈籠椒煮軟。1 m6 U$ L* Z$ J7 e3 }& ?4 t# C
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5.加入芝麻醬調味,最後撒上芝麻粒,即可上碟。
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