標題: [西式食譜] 韓國Kimchi腩肉生菜包 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-31 04:27 AM     標題: 韓國Kimchi腩肉生菜包


$ |( u5 @, N- ~% Z9 |材料:     
7 `1 G2 ^" @* c+ ~韓國白菜Kimchi200克（切段）、生菜葉12至15塊、花腩肉連皮500克、薑4厚片、蔥2條、蒜頭6至8粒、韓國辣椒醬及麵豉醬各少許、炒香芝麻1湯匙5.39.217.76) l6 p' Z% ]& x3 @
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  G4 D# }1 A( c9 C1 G0 m做法:     & V0 n# m- J. O; [( M. A3 }1 I7 }
1.將五花腩豬肉連皮沖淨，放蓋面水內加薑片、蔥及蒜頭煮滾，蓋上鍋蓋以中慢火煲50分鐘至腍身。
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2.熄火焗10分鐘後取出，用冷開水沖過後放涼或置於雪櫃。tvb now,tvbnow,bttvb# N, o; D, k. {/ `3 {- j4 q
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3.食用前，將五花腩切成薄片。5.39.217.760 k$ O: b  K5 }+ C  A9 i2 _6 _
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4.配以韓國白菜Kimchi、韓國辣椒醬及麵豉醬，撒上芝麻，用生菜葉包裹進食。公仔箱論壇2 b4 K' F- C# n
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