標題: [西式食譜] 紅酒普旺斯牛柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-31 04:26 AM     標題: 紅酒普旺斯牛柳

材料:     
" t1 k/ H7 t4 D) N* Q- C( e5.39.217.76新鮮牛柳3件（約14安士）、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、番茄1隻（去皮取肉）、清雞湯1量杯、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ L8 b2 _' b+ x# S2 h

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做法:     
- o8 B% w$ U/ jtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛柳一分為二，與法國芥辣及?汁拌勻，醃10分鐘。5.39.217.767 P, C: L8 h+ Z7 u

) O; X/ a$ B( w* L& }+ i+ Q9 A/ c5 ]公仔箱論壇2.將牛柳煎香，加入紅酒煎至收汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb. e7 }9 |2 F! u$ W

$ ]1 B/ Y& L' q; n4 x$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾，加入魚露。tvb now,tvbnow,bttvb# M- n. V$ |& @6 r7 \* i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z6 {# Y+ h$ H" @. I# M  b/ w' E
4.放回牛柳，加入混合香草，兜勻至收汁即成。
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