標題: [中式食譜] 芒果乳香欖菜脆豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-29 05:44 AM     標題: 芒果乳香欖菜脆豆腐

材料:     
3 `# u; D5 {" d3 W. P: r9 p6 p煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E& g' }$ @# P1 @

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9 v. W2 N  F! H5 y" c' `% ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.766 Z& X) h- ^& W! W7 Q; z
1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。3 @( F+ [, J3 L5 g7 z
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2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。
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3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。
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4.放上豆腐，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb, W) d7 Y1 o/ \+ C. c  s* ^) B
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