標題:
[台灣]
台知名豆乾防腐劑超標須下架
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作者:
serrurier
時間:
2015-1-28 09:01 PM
標題:
台知名豆乾防腐劑超標須下架
台知名豆乾防腐劑超標須下架
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台灣再出現食品安全風波，台中知名的「一心豆乾」系列
5
款產品被台灣當局驗出防腐劑超標，已依照食品食品衞生管理回收下架，並將處
3
萬到
300
萬元新台幣（約
7,400
港元至
74
萬港元）罰款。
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為確保新年食品安全，台灣台中市市衞生局陸續抽驗各種賀年食品，期間發現著名品牌「一心豆乾」旗下的辣味豆乾絲、辣味香乾丁、一心豆乾絲、黑胡椒豆乾、沙茶豆腐乾
5
款產品，驗出防腐劑及殺菌劑超標，而連同上述
5
款豆乾，當局已檢驗了
93
款食品。
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抽驗的食品來源包括傳統市場、量販店、超市等，食品項目包括花生糖、花生粒、玉米、年糕、發糕、調味豆乾、臘肉、香腸等，其中有
8
件產品不合格，當中
1
件花生檢出黃麴毒素超標、
1
件玉米檢出農藥殘留，以及
1
件發糕違法使用不得添加的防腐劑。
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經調查後，不及格的花生是來自彰化縣，殘留農藥的玉米則是來自雲林縣，而除零售商及生產商要下架回收，已同時通知上述兩縣辦理。其他不及格來源皆在台中市，已要求零售商及生產商回收下架。
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民眾要小心選購過年食品
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籲，民眾選購年糕、發糕、調味豆乾及花生這類年節食品時，應優先選擇完整包裝的產品，並慎選有品牌的廠商，還要看清楚外包裝標示是否完整標出品名、內容物及食品添加物名稱、有效日期、營養標示及廠商資訊。
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