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材料: 公仔箱論壇% u5 s, P' I8 H! Z- U. K4 l, `
蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇! w3 _- k; F8 I; I
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做法: ' y' q$ X; a2 J$ h1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。 ) Z S. Q3 B& ]# W: E. Ttvb now,tvbnow,bttvb % k+ \; |. Y7 P公仔箱論壇2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。公仔箱論壇) @% q+ l. t4 q% X1 J1 `# u9 A* x) H8 ]
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3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。" C5 J1 H1 E. n
4 X3 i, D w) B' L r/ `) Y) u* U( ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j" I" _& [6 Z2 y& O
