標題:
[中式食譜]
辣汁鮮菠蘿豬扒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-28 04:22 AM
標題:
辣汁鮮菠蘿豬扒
材料:
5.39.217.762 ^9 W1 k( L5 Q/ c7 {9 o
豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙
; j3 ?( Y% v2 ~& e9 R! k& ]( T5.39.217.76
5.39.217.76$ [: r- B$ Z+ R' C
7 d0 x& Z( ], n% r
調味醃料：
; i4 I7 }" G. v; F* T- o公仔箱論壇
魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
1 ^# _2 H: X) S' P/ d3 `公仔箱論壇
* U6 D& y. \/ R1 I: [6 ?6 }$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# W; h% v1 a, q- e) [5 d5 N$ qtvb now,tvbnow,bttvb
做法:
公仔箱論壇% D9 @% N# f' m! C( O6 X) v
1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |5 }4 R+ C( M! d( R
% x: G0 f2 ^/ w1 w公仔箱論壇
2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。
! h3 w. S6 ]: E' s/ Y! I* }" h
4 o0 L6 Y+ y! w8 ^1 F8 o+ ^" E. D$ c公仔箱論壇
3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。
7 S5 S4 f! n/ G6 h3 b$ b; }tvb now,tvbnow,bttvb
) @ o0 C5 t, j1 a- N6 p
4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。
! Z5 z0 n) ~, X3 S# s" i. P
9 t2 A9 H: A, F& d公仔箱論壇
5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
