來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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El vermut con Tio Pepe
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西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
1 G6 _( L. N- m: H" m4 t5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x- r7 F! L. O6 U' a/ I
香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
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鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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Crème de patata y trufa
3 T: T2 R) |7 e2 ?薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
公仔箱論壇3 o+ C9 Q$ {5 W3 E5 s# A- A* d; n
2 w% x3 C; P- e5 U$ @* eMerluza a la Donostiarra
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經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
2 P' x. t. o( J: H6 x% H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M+ u& O4 o8 u! i3 h
Pichon a la royale
$ U U n: d0 W9 _! O( s5.39.217.76炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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$ v' t9 b. Z! y& P4 |7 S# s公仔箱論壇Freses con Nata
/ y3 x: \) g8 \9 ~' n/ J/ z8 z公仔箱論壇野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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5.39.217.76# a7 s# S% E1 @: J6 j8 F7 z
HK$688
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6 s6 u7 ^$ Q- |: E- z# Xtvb now,tvbnow,bttvbFoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。& f# I- ? G( u. N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o3 |$ B1 G* @' a( t0 Y9 [8 b( v
浪漫醉人一刻盡在FoFo
9 c; `7 [8 x1 Y7 s& [) Btvb now,tvbnow,bttvbFoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。公仔箱論壇7 H4 _- e7 v O- D+ Q9 t* p
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西班牙小食
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西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
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鵝肝黑松露三文治
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煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
, ?8 _" H: l( {+ }) atvb now,tvbnow,bttvb鱈魚杯和甜椒汁
: G& h: O2 |$ A. U2 T9 H紅蝦刺身、青蘋果凍湯
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地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香
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" n: c$ C- w; `& _公仔箱論壇主菜
' M$ N, e- J6 k% u# W& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每位可選一款
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FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜
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或
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和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188)
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甜品
3 f P% _1 d" ~$ k0 G" b5.39.217.76“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉
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