Board logo

標題: [食肆地點] 溫馨西班牙風味情人節晚餐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-27 12:58 PM     標題: 溫馨西班牙風味情人節晚餐

來盡情狂歡吧!el Willy大廚 ,即名廚Willy Trullas Moreno,也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手,即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy,親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中,食客可品嚐到冬季時令野生食材,如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等,定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。tvb now,tvbnow,bttvb* h5 G3 r6 E" d% s" h
. k& U% R5 [, z$ s6 D+ T( o

El vermut con Tio Pepe


4 V" z1 G, l1 J. R  k- I& b5.39.217.76

西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯


) A+ K5 d& g+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 y8 B7 r, o9 `( [

香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚


$ T6 f( B0 L7 @8 g7 _  l8 W公仔箱論壇

鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒

公仔箱論壇6 p; f( R+ {+ ^8 y; Z/ n5 r8 M+ C

8 [+ f7 i  N- ^! i" Z! l

Crème de patata y trufa


2 [- u% M9 A' M  @- t. u* F8 I' }公仔箱論壇

薯仔忌廉、蛋黃、黑松露


3 r& E' h1 R8 I1 w4 c9 q0 ztvb now,tvbnow,bttvb
1 r" }9 S4 z; `8 E/ L6 F% _! r9 Z' Ztvb now,tvbnow,bttvb

Merluza a la Donostiarra

tvb now,tvbnow,bttvb3 y$ I1 e6 ~2 k0 I- w

經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋


, }7 Z$ z% U& x7 X4 [* x
" O/ Y& h7 B; q% K5.39.217.76

Pichon a la royale


1 U9 ^2 m* @! [6 c; @tvb now,tvbnow,bttvb

炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露

7 j+ H* j- }& o4 L8 `1 \) Q  z
8 m1 m3 H, }' }# F4 ~

Freses con Nata


2 @2 U8 F. N* X+ e2 a! A" p+ J

野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅


( N2 E9 [5 m+ C! n, M' O5.39.217.76- T& |0 A& U& @( `6 A  J

HK$688

tvb now,tvbnow,bttvb. J: z( P/ i6 }; d1 L

加一服務收費

) `1 H+ Z0 ~+ ]" d4 @

+ g% L7 c% c) ?6 x5.39.217.76FoFo時尚瑰麗的天台(城中罕有的半山和山頂美景) 開放予食客輕酌慢吃, 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐, 適合與良朋知己,品嚐冬季佳餚。
) S# {9 y! V2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ^! L0 }6 M4 i4 {公仔箱論壇浪漫醉人一刻盡在FoFo公仔箱論壇( C1 z5 J: H) g4 Z1 Z% o. x4 T: w8 N: n
FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食,實在是慶祝情人節的不二之選。今年,餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單,定能這特別日子添上不平凡,二人價錢為 HK$1398。
4 h; v7 W1 q1 e; g0 h
4 C4 z; O" e6 f7 utvb now,tvbnow,bttvb

西班牙小食

2 _2 W+ L5 i* S! e# b2 W0 C

西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包


) T* d7 A: ]/ M9 H5.39.217.76

鵝肝黑松露三文治

5.39.217.76% i$ P9 ^. v% F! M

煙三文魚「氣袋」和酸忌廉


) g/ p: f4 j7 _

鱈魚杯和甜椒汁


/ z1 t6 x3 E, A: i& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

紅蝦刺身、青蘋果凍湯


$ l- O& E: c8 q+ z+ P, U; [

地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香


" g: [4 d: {2 e# N( q( `  ?
0 m& v( s- n, P3 m2 b$ O& O9 W公仔箱論壇

主菜

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s# J% y1 i1 n0 l6 Y) i

每位可選一款


+ M# T- |5 ~* J. F3 M  @1 r- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜

; `' F& ~6 I7 U1 n$ K0 b" {. C

tvb now,tvbnow,bttvb6 L6 @$ z$ b$ `) a

和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188)

公仔箱論壇( U5 x9 D& B$ m+ m  _& n, v

- b) u$ O# \$ ~5 \- X; V

甜品


" S5 `; \8 N, O: o

“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉

5.39.217.76$ P" M6 W% g! Z) t, m  C

+ \5 N( h% D7 B9 k

兩位HK$1398

& E7 m2 I1 G- R) I  E

5 E7 u4 M) a- ~, \, w7 [5 b# R
% d; ?. `- M. v+ z) N- U% E5.39.217.76$ n1 d4 ~. J8 {3 N3 ^9 w: V$ U

& \  o+ G; [2 f( Z6 I0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w7 }8 a2 _, S





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0