來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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$ c& h, q2 O& D! E5.39.217.76El vermut con Tio Pepe
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西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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- s- g: S* q7 l$ T2 a& ~- f9 v2 o( \. Dtvb now,tvbnow,bttvb香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
1 O% R3 J6 X M9 n1 q- Z0 E鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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Crème de patata y trufa
5.39.217.76, \& {' N9 B+ P4 ~ ]4 B' Q$ P6 R
薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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* i1 Z) [$ K8 K, b; o2 YMerluza a la Donostiarra
! }' g! V X( @7 R- `9 P公仔箱論壇經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
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5.39.217.763 F, u4 [) R8 i' z6 B: v1 F
Pichon a la royale
0 j$ K2 I& X2 X5 l1 }炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
1 C; h* `3 X2 X( C' Y( G' xtvb now,tvbnow,bttvb8 F* g! D A5 C3 u& y7 t& B1 A0 O' F
Freses con Nata
: A1 J) l" a P- U( P+ @$ a3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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HK$688
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加一服務收費
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。tvb now,tvbnow,bttvb- c1 c9 n) N/ I: B& {9 p* r
/ R- ~7 d0 C% I/ p5 R浪漫醉人一刻盡在FoFo
0 T. Q/ Y4 a6 o, u- C! h3 Ftvb now,tvbnow,bttvbFoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
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西班牙小食
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西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
# o% u. ~4 ]& T( N8 S5.39.217.76鵝肝黑松露三文治
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煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
: i0 _+ W8 D# A2 otvb now,tvbnow,bttvb鱈魚杯和甜椒汁
1 P( S, k% o5 o. ]3 J3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蝦刺身、青蘋果凍湯
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地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i( o) t1 j& L% D* v x
主菜
* O. {! @9 ?$ J! o7 b每位可選一款
. k! n2 `7 Q3 _ Y* A1 J' q1 _tvb now,tvbnow,bttvbFoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜
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和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188)
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" W8 ]3 E& o% Q! Q公仔箱論壇甜品
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“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉
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兩位HK$1398
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