來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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$ A: `( i* G- t' r5.39.217.76El vermut con Tio Pepe
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西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
F$ J0 {2 i& a& L- a2 H0 `, S
% ]7 M% b0 E6 m- r+ A香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
# v% Y" T _, E* i0 n& u鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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7 P, z( p4 v M5 C2 {, UCrème de patata y trufa
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薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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* b) U0 b6 b, U1 o* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Merluza a la Donostiarra
- k0 { a( n$ s( E. t1 A1 i公仔箱論壇經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
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Pichon a la royale
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炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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2 d, {: e' C: E) Gtvb now,tvbnow,bttvbFreses con Nata
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野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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HK$688
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加一服務收費
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。' j$ W( X% f/ ^! N
4 w/ m1 O8 ~1 x& _4 n0 o浪漫醉人一刻盡在FoFotvb now,tvbnow,bttvb4 y0 \) B; i3 T' w* n+ X
FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。# P7 l, e6 }: ~( S* u5 }, P
# @, {. d! a0 G, h" J: R5 mtvb now,tvbnow,bttvb西班牙小食
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西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
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鵝肝黑松露三文治
% a* B ?6 d2 H煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
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鱈魚杯和甜椒汁
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紅蝦刺身、青蘋果凍湯
- |$ ?- H( O( V+ U+ S! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香
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5.39.217.76% j" z- D; O. c' H+ S4 `
主菜
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每位可選一款
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FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜
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或
2 ]9 B2 X1 R: I& Z和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188)
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Q# w6 q! z& q- J2 r5 R, L5 z$ l5.39.217.76甜品
- v# ^4 S6 \" \6 I& }1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉
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兩位HK$1398
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