來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。7 W6 t9 w. l$ x4 ~1 G1 p
1 H% D$ y! t7 P; W$ p3 E+ E3 Ztvb now,tvbnow,bttvbEl vermut con Tio Pepe
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西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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: k% ~ F9 f- [; ~3 Z2 _. Q' i香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
. }4 v1 }4 ~1 v5.39.217.76鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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' x; D8 k& U3 ?% B: Z) J5 nCrème de patata y trufa
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薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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Merluza a la Donostiarra
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經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
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) Z D3 U; z8 J; S# N: l9 WPichon a la royale
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炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
" z9 j. n9 N9 G/ [4 T; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U* O) F! a8 O! S7 M! `" \# O
Freses con Nata
U( d4 j& r! B6 M. d7 \8 _tvb now,tvbnow,bttvb野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
# V5 l" S5 {' t/ V+ I) L, Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F" c9 X# n$ e6 s( h' i$ P
HK$688
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加一服務收費
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! l! |7 b7 C7 a. d& E; }5 U! @5.39.217.76FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。
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) [$ \/ @& l6 G# }1 B1 N4 B浪漫醉人一刻盡在FoFotvb now,tvbnow,bttvb/ Q# h! ~ @% G! J
FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
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西班牙小食
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西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
- X+ X% @# b# ` ~) ^3 j$ G+ w公仔箱論壇鵝肝黑松露三文治
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煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
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鱈魚杯和甜椒汁
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紅蝦刺身、青蘋果凍湯
2 c5 N1 p1 d6 h( u5 ]地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香
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+ L! Q: Q- z4 x6 P8 f: mtvb now,tvbnow,bttvb每位可選一款
2 \+ c9 H: I3 e# U# s% oFoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜
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3 ]' F T a" H+ L i" ^8 C+ _! z和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188)
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6 s4 [9 K( ?( V; C) U甜品
( ^& a5 I0 M F3 {公仔箱論壇“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉
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兩位HK$1398
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