來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。公仔箱論壇1 A$ i1 V: T9 i8 v" e% O
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El vermut con Tio Pepe
. X+ @, b+ ~6 e' q9 \西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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, O3 r- M/ p; }5 g6 B+ i( Ttvb now,tvbnow,bttvb香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
9 b* s2 B8 E6 g6 T6 p鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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Crème de patata y trufa
( q, O# B4 [# A5 S8 b$ o0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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% t8 @# Y' E* g( P: d6 R經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
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1 P( H) {. G4 w+ P+ V! W5.39.217.76Pichon a la royale
: f" D; R+ d% [. D" Q" @# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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! i3 |; x+ H, m$ B" k' R( M/ Ztvb now,tvbnow,bttvbFoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。
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( g7 E' Z7 r2 ~: Utvb now,tvbnow,bttvb浪漫醉人一刻盡在FoFo公仔箱論壇# |) F- N8 R+ r4 d
FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
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4 Y6 P* a1 f$ b8 M8 z西班牙小食
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鵝肝黑松露三文治
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煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
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紅蝦刺身、青蘋果凍湯
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地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香
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FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜
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和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188)
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“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉
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% d, e, |; G' B2 k兩位HK$1398
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