標題: [中式食譜] 泡菜肉醬拌 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-27 04:19 AM     標題: 泡菜肉醬拌

材料:     
& I8 j0 B. Q$ ^" |韓國Kimchi Radish（蘿蔔粒）200克、免治豬肉150克、韓國即食紫菜適量（切幼絲）、芝麻1茶匙（炒香）、鹹肉粽2隻
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$ q6 F$ X/ B5 ?: Q公仔箱論壇調味醃料：
! K+ w/ ]) O. p; O生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙 公仔箱論壇; I$ v/ R: a' ^: N

$ H7 P/ I+ }4 \tvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
' R% t% S# g  n( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1至2茶匙（拌水埋芡）公仔箱論壇: J  q, q7 C! j8 a1 k0 H

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0 Q4 g, p3 T3 `. k1 ~5 }tvb now,tvbnow,bttvb做法:     : s2 u! g( r4 k3 |" S! Q9 P: s# i
1.將韓國Kimchi Radish切碎；免治豬肉與醃料拌勻。
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2.將鹹肉粽蒸熱後，切厚塊放碟上。
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3.燒1至2湯匙油落鑊，放入免治豬肉炒熟，加入韓國Kimchi Radish炒合，再注入芡汁煮片刻至入味。最後拌入適量生粉水成，製成Kimchi肉醬。5.39.217.76& q5 q& G+ E1 p1 A; e% e' A
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4.將Kimchi肉醬淋在鹹肉粽上，撒上紫菜、芝麻伴食。
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