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標題: [中式食譜] 泰式甜酸醬豬頸肉炒蛋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-26 04:27 AM     標題: 泰式甜酸醬豬頸肉炒蛋

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材料:     公仔箱論壇! G% W: r1 z- D7 g( x: R, J
蛋3隻、豬頸肉100克(切片)、細洋蔥1個(切條)、蔥1條(切粒)、泰式甜酸醬3湯匙
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調味醃料: & ?, ?, s' h% |. `: g
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許
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+ o2 k4 H. S" T* e公仔箱論壇做法:     
0 s) w, e, h: p6 N+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。) M: t$ z: m0 c) g. m" o

( w) O/ J/ n- E6 \) E& Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條,蔥切粒。
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3.燒1至2湯匙油落鑊,放入豬頸肉片及洋蔥炒合,取出放在蛋液內,再加蔥粒拌勻。
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4.燒2湯匙油落鑊,倒入蛋液等炒熟,淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。
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