標題: [西式食譜] 韓式醬燒豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-26 04:26 AM     標題: 韓式醬燒豆腐


4 Y% Z$ m8 h. O% i. r. E* @tvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇) s- r% p/ Y, s
煎炸滑豆腐1盒、雞肉4安士（切小件）、雞湯半量杯、冬菇5隻（蒸熟）、蝦仁1量杯（烚熟）、雞蛋1隻（煎熟切件）、魚露2茶匙、韓式烤肉醬3湯匙、白芝麻1湯匙（炒香）、蔥花2湯匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
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. r" ^4 j- X, \7 m  Y- D公仔箱論壇做法:     0 W' X) y3 r6 D) G0 T' S4 L
1.將豆腐吸去多餘水份後，切成厚件備用。將雞蛋及生粉拌成蛋糊備用。
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+ E; C. m, Q* A9 c) ]( V8 j+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豆腐拌入蛋糊中，下鑊煎香備用。
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3.下雞肉及冬菇炒香，加入韓式烤肉醬炒合，再注入雞湯及魚露煮滾。
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9 Q6 m1 `* T+ A. n+ {0 \/ E$ A1 t& o4.放入蝦仁、雞蛋及豆腐件燴煮片刻，上碟，撒上白芝麻及蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z  F9 W' P- ?* \" S3 Y: E

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