標題: [中式食譜] 海上花滑豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-25 04:20 AM     標題: 海上花滑豆腐

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材料:     3 X) l0 U7 |7 h
蒸煮滑豆腐1盒、花蟹1隻（斬件）、花蝦4至5隻（開二）、花蛤12隻、番茄1隻（切小件）、靈芝菇1量杯（摘淨）、指天椒2隻（切粒）、蔥段半量杯、雞湯1 2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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: P! N$ z. L3 P! ~, U5.39.217.76做法:     + v; I1 R0 X+ X" u& T! {5 @8 l
1.將豆腐從盒中取出濾淨，切厚件備用。
' U; K8 b0 l9 \1 {8 X' n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \- h' ~9 E, Z- O( ^. W( w
2.將花蟹及花蝦下乾鑊煎香，加少許生油充份煎熟。
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# X$ R: }0 ?% {+ I; `& w- U0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入雞湯煮滾，再加入魚露及砂糖調味。5.39.217.761 r' V2 X! ~3 X
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4.加入番茄、靈芝菇及指天椒煮滾一會兒。
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5.將豆腐件回鑊及加入花蛤再燴煮片刻，撒上蔥段即成。公仔箱論壇$ N; A4 z( `2 y& x. c2 p/ o
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