標題: [中式食譜] 芝麻葉泡菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-24 04:20 AM     標題: 芝麻葉泡菜


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' }+ [; z  M4 o# M. Q& s1 W公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K1 g5 w$ j# t1 L, q( W
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芝麻葉.....1/2斤/ I. z( a9 R/ a" `6 f# ?$ N& `
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蒜末.....3大匙
4 ?, x! @& F4 ]- e& t蔥末.....3大匙5.39.217.76% O" A" I! C/ r2 q# P3 Q
辣椒.....適量. t/ L% k8 x. ?0 I
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 Q6 Z8 J, n$ a3 h& O: i5 ~3 x- y
辣椒粉.....3大匙
0 Y8 N7 q  G- ?9 y4 ~# y" _! H! d芝麻.....2大匙
6 y' ^/ U# b- ?# n$ t8 Y) btvb now,tvbnow,bttvb醬油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t( O# b3 p1 ?( q
糖.....1又1/2大匙
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& D# ~0 ]9 G7 `' vtvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.76* u; n& o2 y* b  B" V) m
(1)將芝麻葉洗淨後徹底瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 h$ k: |% z, |% E4 S

! s' n) o/ @: v0 Y8 E, v+ x. I. Rtvb now,tvbnow,bttvb(2)將材料(2)加入所有調味料攪拌均勻備用。公仔箱論壇3 x9 S4 {% H& g) t9 D, e, q
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(3)用刷子沾取調好的作法(2)醬料，均勻塗抹於每一片芝麻葉的正反兩面，再將芝麻葉一片片放入乾淨無水的盒子或甕中醃製，上面壓重物，冷藏約3～5天使其入味即可食用，約可保存2週。
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