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標題: [食肆地點] 抵吃肥蜆頭盤：Le Port Parfumé [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-1-23 04:12 PM     標題: 抵吃肥蜆頭盤：Le Port Parfumé

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與貪吃的朋友一起四處試新餐廳是很開心的事，雖然這家餐廳不是新的，但友人說她一直好想去試，既然如此，我當然會奉陪到底，反正這家我也沒有吃過。
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% t- U6 T' u% ?# H  o0 A) g公仔箱論壇我早一點到餐廳先拿位，到達時剛好一點半，店裡只剩下兩張檯，店員安排我們坐在門口旁的一張雙人檯，是日陽光普照，陽光從窗戶透進來，感到很溫暖。後來客人們都走了，可以拍到餐廳的全景。
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午餐分2-courses和3-courses，分別是$138和$148，有頭盤、主菜和甜品，可是2-courses不能只選頭盤和甜品，想吃少一點也不行。主菜選有兩選也要加錢，分別是rib eye和烤雞，不過最吸引我們的還是頭盤，所以就隨意選了另外兩款不用加錢的主菜，就是魚和豬。
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. A* Q) j0 h# D5 p3 N/ o/ L  ]1 x: {先送來幾片麵包，微微暖，還不錯，可以留一點後來沾蜆汁吃。
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Brandad Soft Egg。友人指定要點的頭盤，在一塊多士上塗上一堆薯蓉魚肉，最後加一隻半熟蛋。看著蛋汁緩緩流出來，已經非常吸引，加上魚肉口感和味道都竟然與蟹肉相似，一開始我們以為自己在吃蟹肉，還在驚訝為何蟹肉如此多，後來問清楚店員才弄清楚，可見調味做得不錯哦～
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/ t9 j6 s% r4 }0 g  n+ {% I$ Ntvb now,tvbnow,bttvbClams A La Plancha。雖然要額外加$30，但絕對是必點的！份量多不在講，每隻蜆都非常肥美飽滿。白酒、蒜蓉、香草煮成的醬汁雖然鹹了一點點，不過仍然很美味，特別是在午餐時吃到，實在太幸福。/ R0 ]  o- M4 `/ }+ z

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2 m8 s% ^9 t7 z0 z# P. atvb now,tvbnow,bttvbPork Cheek in Tomato Sauce。用LC小鍋呈上的豬臉肉，上檯時不斷冒煙，相當新鮮熱辣，還配上一碟薯蓉，份量很足。豬臉肉炆得很軟腍，用叉子已經可以切小件，醬汁味道也很濃郁，但我覺得未算很入味。5.39.217.76* T" z  f8 F8 z. K2 I7 W1 p
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  y+ [: |4 D! `8 k; a; R$ M: _  I公仔箱論壇Sea Bass。本來餐牌是三文魚，今天沒有所以改為Sea Bass，可惜這塊Sea Bass相對地較為失色，魚皮沒有煎成香脆，魚帶很微弱的腥味，要靠濃味的蕃茄醬汁才能蓋著，不太推薦。: Q/ I' P% k3 M
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9 r: r7 V6 s& F' }, ^( o公仔箱論壇Blue Cheese Gelato, Honey Comb。我本身不吃藍芝士，不過之前也曾吃過味道不錯的藍芝士甜品，此款藍芝士雪糕的芝士味挺濃，一口就吃得出是藍芝士，但比較容易接受，沾一點蜜糖吃更美味。
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& O  D# x- ]) m. i6 e# h( k4 Ntvb now,tvbnow,bttvbFloating Island。沒想到這個Floating Island如此巨型，就像一件巨型發泡膠，坦白說我就沒有很喜歡吃這種口感的甜品，純粹朋友想試就點來吃，結果我試了兩口就放棄了。
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# H* [* g( _6 [8 y. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還是兩款頭盤最好吃，是值得只為頭盤再來，後來回去看食評，看到周日有$288的Brunch，頭盤半自助餐加主菜和任飲果汁，看來都挺抵吃，應該都值得一試呢！! w  ], L+ {. u+ k
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