標題: [中式食譜] 芝麻拌紅莧菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-23 04:33 AM     標題: 芝麻拌紅莧菜


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8 V. |1 K# E7 _
5.39.217.763 a* h7 }& y; Z
材料
4 l- ]% U6 H5 K+ a# l* K+ |+ I紅莧菜.....300公克
' n+ m; M" a3 a  qtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, J7 k& x% t7 ?! {5 x
薑末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb; D* J% |) c6 l' {  S
水.....2大匙5.39.217.767 ]9 |/ e: P' M
熟白芝麻.....5公克
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+ t0 [) G" B8 b* L  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L# j' U$ F: ^
調味料
. E! j& `" u/ d2 T( w" \米酒.....1大匙
1 V' @# i1 `0 F: t7 b* s2 U; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙
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4 @5 _. P/ T4 R+ ~% S
& b0 T; a, k6 H6 Z# c' O作法
. M& a+ p2 M/ X- w! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅莧菜去頭洗淨，放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾切段盛盤。
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2.熱鍋，先加入麻油，放入薑末爆香後，再加入米酒和水拌勻備用。
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3.將作法2的湯汁淋入作法1的紅莧菜上，再撒上熟白芝麻即可。公仔箱論壇) K& z6 {& m' z
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