標題: [中式食譜] 青紅椒炒烤麩 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-23 04:32 AM     標題: 青紅椒炒烤麩

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! n5 j$ e8 G; S公仔箱論壇材料公仔箱論壇$ A  |* q+ L8 C6 L1 N5 {
烤麩.....10個
' z6 C% y6 r7 S7 W$ g5 x青椒.....1/2個
' W0 T6 I& U8 H- L" c. T紅椒.....1/2個
) S, t: B, j! Y' S5 r& `公仔箱論壇蒜片.....1/2大匙5.39.217.76/ O2 \. ?4 Q9 D9 a% \" B) P

5 O4 A' Q( n3 a, Z; A3 _; u4 C5.39.217.76. r) s' U7 E, q! M: @/ z
調味料9 d5 U/ Q8 ^* k3 P0 F
鹽.....1又1/2小匙公仔箱論壇( [0 I) _/ p2 d# g& U
胡椒粉.....2小匙
, Y4 D1 D; Z. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2大匙
( I% l9 O1 c0 g3 u! X香油.....1/2大匙
$ W; y) K$ L9 Z. S公仔箱論壇水.....2杯tvb now,tvbnow,bttvb  t+ Z' x3 X* E3 d2 g/ k

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作法5.39.217.764 x% k: I+ x0 _% q; x( q$ ^( |" E% ]
(1)將材料分別洗淨後，切成大小一致的片狀備用。, X8 k! P+ F) g
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(2)將鍋預熱後，放入少許油及蒜片爆香後，再放入調味料煮沸。放入烤麩後改中火煮到湯汁收乾入味(如果烤麩還很硬的話，可以再加入1/2杯水繼續煮)，然後放入紅、青椒片略炒至熟後，即可盛起食用。
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