標題:
[中式食譜]
瑤柱汁燴茄子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-22 06:27 AM
標題:
瑤柱汁燴茄子
$ Y$ F$ l" w; A9 p/ ^4 o
材料:
7 l: S7 [7 w) ~: f! y5 i) C2 ]: mtvb now,tvbnow,bttvb
茄子2條、瑤柱4粒、金華火腿蓉1湯匙、蝦米2湯匙、蒜蓉1湯匙、炸蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生粉水少許、紹酒2湯匙
' U- a0 [/ }- X2 ? v: [7 I
& f1 ?+ o$ ~5 A& y
/ `$ N2 [$ f/ m4 x6 Q
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M7 P8 q0 [, E$ F& h! G9 M3 t4 z
1.將瑤柱及蝦米洗淨，加入半杯水隔水蒸軟。
3 W" J: X9 n, P2 u# V) v2 q' h
1 m1 J& u9 w! Q0 z# `2 X1 N公仔箱論壇
2.將蒸瑤柱水留用，另將蝦米切粒、瑤柱拆絲、茄子切幼條備用。
* `6 K+ @$ Z/ `3 Z
\+ U& |& ~0 Y: q( O
3.起鑊爆香蒜蓉、金華火腿蓉，加入茄子略炒，再灒酒。
& Q( f" F# d/ O公仔箱論壇
1 e$ W: R4 X9 ?- \4 b
4.將蒸瑤柱水回鑊，加入瑤柱絲及蝦米粒炆煮3分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a) P _. U( y
公仔箱論壇/ w0 }9 _2 e4 W0 y6 M( L( ]' W2 a
5.加入糖、鹽調味，用生粉水打芡，上碟後撒上炸蒜蓉即成。
公仔箱論壇. H- M$ }7 m5 n% d, X4 f
# P/ T/ p# f/ N5 e) o* utvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
