標題:
[中式食譜]
梅子雞翼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-22 06:26 AM
標題:
梅子雞翼
材料:
7 m0 d7 t. i" l$ q' u2 |. O
雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
' _$ h2 F0 V) u6 p4 p& c1 O2 ktvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇! W8 m% w) ^1 x- P
5.39.217.76' O W6 O4 [( S0 _. q+ y6 i5 j4 y
調味醃料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i" {# V; m5 i* K6 L$ p2 b; |0 {
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
0 H& Q" U2 d9 X2 F4 n4 s5 `9 f
# |. B2 r# z* @4 Z1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j9 z; k' i9 I# j5 H# }
做法:
公仔箱論壇3 f$ X5 |2 F3 D1 E1 d4 U* v: P; d
1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s" w/ z" P9 h5 `! ?
9 s/ U- Q* D1 d8 ~/ _
2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。
5.39.217.767 y c) g+ V. Q; Y
' d0 `6 V; P2 F; F: X( ~9 O- U7 ?5.39.217.76
3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
5.39.217.768 l6 Z2 ^0 @5 V# T
3 n4 T* D$ G8 P' O2 ?5 C+ C5.39.217.76
4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。
, Q; Q2 p6 g+ @$ V, l+ \3 s% G1 X
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
