標題:
[中式食譜]
秋葵海參羹
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-21 04:26 AM
標題:
秋葵海參羹
4 m( ~3 T# p" I2 ^" [8 z
材料:
3 _+ d" p9 x+ {) o- |/ r. m8 a( }
急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯
5.39.217.762 }4 t+ C2 b3 @ j" ~) z1 I
tvb now,tvbnow,bttvb+ a- R! ]- A2 X
調味:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F- Z4 ~: e0 R- j( m {
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量
$ d# M5 S/ L# f) f5 S3 O5.39.217.76
5.39.217.76' ~: [: `8 g. z. ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F. e5 [0 D* I- @
做法:
0 `3 I9 J8 \* [( s6 W, v
1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。
5 m$ b6 C) M5 x* N
tvb now,tvbnow,bttvb! ?7 Q4 h% z$ r5 {2 J7 x3 ?" {
2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。
0 E- s5 T/ D4 z0 Z7 g
8 `2 k1 H: c$ g4 z- j
3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
; |% @# b0 C! g8 [( P2 _6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 G: u/ J) w5 n; M7 S4 i5.39.217.76
4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。
. \4 ~$ \( t! [ w. }0 jtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇# V" R4 d/ N2 ^) @# z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
