標題: [中式食譜] 秋葵海參羹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-21 04:26 AM     標題: 秋葵海參羹

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材料:     
' g& A/ x) e+ D$ ^! o& b* v公仔箱論壇急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯公仔箱論壇( ^7 y& W: j, p6 f% t0 M5 h# g
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調味:     , T0 ?, G% A  `4 I, V9 V3 D
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P/ w- A* {+ b8 f$ x0 L9 a
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; a1 D6 `; o! l) W3 o- `  n做法:     
% L) V. n6 }6 Z% E* c/ S1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。/ e# o8 C! {* K5 U2 `& c9 S2 ~

2 r  m* U4 X! M2 {" m& J5.39.217.762. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。tvb now,tvbnow,bttvb2 p6 J0 }+ O7 K( v

7 B  u1 ^, T% C2 @: a% X, U  o公仔箱論壇3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。" F; T4 w5 }3 `

% ]5 v; l. Z9 g+ I) dtvb now,tvbnow,bttvb4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。
; _! a+ H! d  t, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a, _, C( R! T5 j( S7 A( y

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