Board logo

標題: [中式食譜] 怪味豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-20 04:25 AM     標題: 怪味豆腐


9 r- @3 S3 r7 W9 R# |. ^材料:         公仔箱論壇7 o' U& M: S8 f& [0 o- e  k  ]
硬豆腐1盒(340毫升)、青瓜1個(切片)、炸脆花生碎3湯匙
& Q4 P5 w& a8 S% k9 _" R
% d( a, \: {, y! ~) V& z公仔箱論壇       
4 x* X& g( [7 `+ d& b調味料(一):
. T, a/ m% i- ~% m蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙 2 J& J" R, T. W3 {

. N0 v" \# d/ `, D, o% G公仔箱論壇
3 M1 {% q' M/ W; T4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(二):
  ?5 R) @3 s# @7 {公仔箱論壇生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
$ \: [9 ]( J2 \, {7 O9 w; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o5 Q) ]6 b. v: s4 a0 b- A4 }

2 I$ P$ }8 u$ M3 m! `tvb now,tvbnow,bttvb做法:        
" s8 K: q$ }$ U0 P$ O公仔箱論壇1.吸去豆腐水份,然後切粗粒。
9 x; T3 F. F1 A  z9 wtvb now,tvbnow,bttvb! O1 @. N2 D& _3 x
2.燒2湯匙油下鑊,放入豆腐粒以中猛火煎香,取出濾淨。
. T, N. E( K/ {7 O# D: Y8 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x( G8 P5 t9 {4 p; j
3.將調味料(一)切好;調味料(二)拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  `) o% b: Q9 P; V

6 b; N4 M) Q- b9 d! [4 V8 ]公仔箱論壇4.將豆腐粒放在碟上,用青瓜片伴邊。
! u6 ~5 R' g8 P公仔箱論壇9 U" i2 D9 @9 |6 H
5.將調味料(一)及(二)拌勻後,淋在豆腐粒上,撒上炸脆花生碎即成。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0