標題: [中式食譜] 怪味豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-20 04:25 AM     標題: 怪味豆腐

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb7 ]( b* h0 [2 ~  q: M8 v
硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙
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* n& ~) F; e5 ^( k8 ?5 `公仔箱論壇調味料（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z% t1 o8 }& E2 ?2 A- C3 A% h
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙 公仔箱論壇& _6 x" M* q. r) H
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/ o% m! \# `! v7 E7 }! R. s; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（二）： 公仔箱論壇+ f+ A% t7 g# G$ k  n  ]$ i
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙公仔箱論壇; K, R. `  A2 F

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! ]. {: |; j1 Q做法:         公仔箱論壇+ r7 P+ O7 a- R5 ]; a2 E
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。
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2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U; O6 Q0 U, f- d; k

1 i* P3 V% P, C* ~, R公仔箱論壇3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。
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' s. l# o  H; E9 v* L( S; L5.39.217.764.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u! c3 K( M* o% W% M* _
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5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。

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