標題: [中式食譜] 串烤香菇串 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-19 04:21 AM     標題: 串烤香菇串


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+ A9 S/ ]$ l7 E5.39.217.76材料
0 m: W) e1 m, ]  n; L6 k5.39.217.76鮮香菇.....4朵tvb now,tvbnow,bttvb# P/ V" k. b$ o% M
沙拉筍.....20公克
: j1 T0 l: G% i$ p+ U公仔箱論壇雞肉丸子餡.....80公克5.39.217.76' Q* Z0 B! D3 |+ G
太白粉.....適量5.39.217.76+ T* Z4 q! b% z9 a: G- d% t9 v2 j
蘿蔔泥.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% t0 w0 K# V8 U% R

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$ ~+ o  U  c" u& h. C0 z3 l0 T' \調味料
7 R: i( K- ?  e. m, }# _( K* s# f5.39.217.76串燒醬.....少許6 x) |- t, ]$ P! V7 e  L
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作法
8 R" E1 |( Y. m4 k  ]1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾，於傘面部分塗上薄薄一層太白粉；沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。公仔箱論壇$ s  u; U2 K4 H9 V
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2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" c9 R6 u/ }8 T  e

1 T* h8 W. ^- l% X3 s# P5.39.217.763.將作法1的香菇以竹籤串起，再取適量餡料填入香菇內。
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4.熱一烤架，將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後，再翻面塗上適量串燒醬，重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r0 t( h0 `7 S: k* g/ W
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