標題:
[中式食譜]
串烤香菇串
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-19 04:21 AM
標題:
串烤香菇串
5.39.217.767 v( S0 W% k; q
3 f* L9 \) R+ e: h
1 H7 A, \3 H6 |2 ^! j! [5.39.217.76
" ?- t& v/ w, n8 b6 }
材料
公仔箱論壇' Z. \" v* S6 }+ u6 _6 f5 t
鮮香菇.....4朵
/ ~: ?8 \! l) J$ {! z7 I
沙拉筍.....20公克
0 `% q& @8 ~/ t+ k( i5 f
雞肉丸子餡.....80公克
: n1 j' H; A8 N! J- G, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
太白粉.....適量
9 I% v% J, R1 T0 V6 k. P, q( ?公仔箱論壇
蘿蔔泥.....適量
6 U9 \; K4 C5 D, F2 n( s* B' N
0 Y: S* Y" i& A4 i, u2 u! U- n' D
5 n6 e9 k; {5 x: h' X+ i" Q
調味料
& C# |/ O0 u- d6 x& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
串燒醬.....少許
6 ^4 z- H# V# }+ b4 E* S0 B5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |/ @2 ~% w% O: |; w
; q E6 }4 ?9 k4 P, T5 n: ^& {# k5.39.217.76
作法
' k- O, x3 z/ C( O% a5.39.217.76
1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾，於傘面部分塗上薄薄一層太白粉；沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。
+ C7 ^% [" f! ~/ O
3 d" s$ J+ s( k4 W; K3 C
2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。
tvb now,tvbnow,bttvb6 t- J% ]' B" @7 X
) g. p: D" h# O. W5 J
3.將作法1的香菇以竹籤串起，再取適量餡料填入香菇內。
& n3 m, e6 ?( t5 |; t
5.39.217.76: ?; v# E' @! m: | x
4.熱一烤架，將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後，再翻面塗上適量串燒醬，重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。
% F$ f( Z- b. a9 C
% [8 m% W# [2 m9 @1 G- b/ Q9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.767 v( S0 W% k; q