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標題: [中式食譜] 串烤香菇串 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-19 04:21 AM     標題: 串烤香菇串

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材料
' R( K9 b& |. f* I, [& T. U5.39.217.76鮮香菇.....4朵
# t0 M' k& ]  V  B! x; p* f* o沙拉筍.....20公克
/ {2 N  K' ~9 C# w公仔箱論壇雞肉丸子餡.....80公克
5 k( X4 @" D9 e/ M$ _" }8 w0 [tvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....適量
! \! V2 t. s. p0 S6 [5.39.217.76蘿蔔泥.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W$ F) }) b0 I7 K$ {' g' c
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調味料" d9 U; w) }. l9 Y  h  H
串燒醬.....少許5.39.217.76" d! P7 k8 H3 g+ M; t

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0 [+ |* o  K  I/ |) Z( x. U8 d公仔箱論壇作法
0 |5 l6 P2 a  t, T公仔箱論壇1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾,於傘面部分塗上薄薄一層太白粉;沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。
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* {" I; l. t9 m' F1 otvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。
2 t. K0 W  X0 T; ?2 b% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~: x( i) @: K1 H9 g
3.將作法1的香菇以竹籤串起,再取適量餡料填入香菇內。
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4.熱一烤架,將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後,再翻面塗上適量串燒醬,重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e+ _: N9 I. e

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