標題: [中式食譜] 原味吉利雞翅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-19 04:20 AM     標題: 原味吉利雞翅


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8 k( b1 v7 X: Q8 F, }材料
& X$ s4 h/ s. T/ K雞翅.....2隻
$ ^- Q7 U7 e  S# b- H* _tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....適量
6 O& v4 ~$ H' D& Q6 r/ m5.39.217.76雞蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @8 q# ]1 I( C8 s  T8 Y! E
麵包粉.....適量
) K0 Y' z6 S1 J0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D, v2 r: w5 ?; j3 q5 B" S( J3 Stvb now,tvbnow,bttvb
2 ^7 o. h. f$ S: e0 @* Q6 b5.39.217.76調味料
5 \5 U3 u& l. w7 w6 q鹽.....適量
# l2 D3 Q# g4 B9 g" Q; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....適量
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作法
" T! ^/ k2 k' h% e公仔箱論壇1.雞翅洗淨，瀝乾水分後放入大盆中，加入調味料混合均勻。
* h, F1 Z1 U2 E公仔箱論壇, d7 |+ H( ^2 P" s; V0 T
2.將雞蛋打入碗中攪勻，低筋麵粉、麵包粉均倒入盤中備用。
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3.將作法1雞翅表面依序沾上作法2的麵粉、雞蛋與麵包粉。公仔箱論壇1 J" V* `5 d' r7 F: Z
公仔箱論壇1 d+ w7 {: E) _  ]0 X8 k
4.鍋中倒入適量油燒熱至約180℃，慢慢將作法3沾裹好的雞翅放入，以中火炸至表面呈金黃酥脆後撈起，瀝乾油分即可。
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