標題:
[中式食譜]
紫蘇梅肉串
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-18 05:10 AM
標題:
紫蘇梅肉串
- }# t+ T: T' [
! ~, J; @ R% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇* _& Q& F1 p3 Z" y
公仔箱論壇6 C2 m( P8 @: B l5 Z; Z" ?
材料
, _: V5 o' j1 m9 |4 O* w. {* Q
雞柳.....3條
{& w) {0 b% M4 \$ n H公仔箱論壇
梅肉.....10公克
! Z' K' e7 R% M. u% T& c, u5.39.217.76
紫蘇葉.....2片
0 F' H# F6 [+ ^
15%米酒水.....適量
3 @* |4 z5 N0 C$ @, A' K- [8 H
7 b! `! d9 x8 u2 _" u5.39.217.76
8 c3 B3 @' B+ I8 y, l% v2 X
作法
D8 y1 a+ [9 j# z, J
1.用刀將雞柳肉中的筋剔除，再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。
* K: ~) W6 Z( g( U2 E3 b+ k p
5.39.217.767 a4 v0 E& o5 L
2.取竹籤，將作法1的雞柳條串起備用。
1 l( r0 o: G* h
tvb now,tvbnow,bttvb" U( f% m/ U/ U* R* q( e
3.熱一烤架，放上作法2的雞柳條串以小火燒烤，翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。
. P7 x, ~: O5 z0 U# V
6 _; L0 q) Z/ ~! [3 x% V0 B, qtvb now,tvbnow,bttvb
4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤，再擠上適量梅肉泥即可。
! g9 m9 t( C, Q: f( V
tvb now,tvbnow,bttvb& E0 m8 p$ H6 F, r( _2 G7 y6 D3 N# ?
tvb now,tvbnow,bttvb, p; R& B; r R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
