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標題: [中式食譜] 紫蘇梅肉串 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-18 05:10 AM     標題: 紫蘇梅肉串


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1 F& u; ~8 k) X! E
3 l8 l' f# U' {) E2 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料
6 O8 K1 C. D% L, Q5.39.217.76雞柳.....3條5.39.217.766 p/ w* A" F% C1 }- v/ I
梅肉.....10公克
$ K4 {0 m" u) v* k( Y+ m% P. f/ n8 Q. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇葉.....2片
# a$ h( X' O. U0 c公仔箱論壇15%米酒水.....適量
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1 x+ [4 r: s* U8 T3 R$ C' K公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i3 Z+ R3 [4 o
1.用刀將雞柳肉中的筋剔除,再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。
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2.取竹籤,將作法1的雞柳條串起備用。
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3.熱一烤架,放上作法2的雞柳條串以小火燒烤,翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。
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' j7 P" [0 z! ~2 y公仔箱論壇4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤,再擠上適量梅肉泥即可。
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