標題: [中式食譜] 酒泡丁香花枝 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-18 05:10 AM     標題: 酒泡丁香花枝


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材料公仔箱論壇! p# ~0 r& E% U* W
花枝.....3隻5.39.217.76% M. U) o: _- U- o/ [7 V8 G
蔥.....2支公仔箱論壇# P$ d# C# L6 h! P- }3 L+ o, m

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調味料
2 y, }( Z, O3 `3 M2 M丁香.....1/3大匙1 W# {7 J' U% T4 X; e' \8 y
米酒.....1/3杯
3 ^7 J% ^7 k' k# m5.39.217.76白醋.....1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v8 [3 ]5 T8 h6 N
糖.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) x. ~5 V; N; _# L) u5 m, M

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作法公仔箱論壇; T% i6 M( Y. ^: H% n) Z3 O
(1)將花枝頭部摘除，洗淨後從中縱向切開，將蔥切段備用。
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(2)花枝洗淨後從中縱向切開。
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(3)去除花枝的表皮薄膜，切成約寬0.5公分、長5公分的條狀備用。若無法順利剝除花枝薄膜，可用乾淨抹布將皮搓起去除。
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7 G5 m4 r) j5 ~) Ktvb now,tvbnow,bttvb(4)把所有調味料倒入湯碗，再加入花枝和蔥段攪拌均勻，至糖完全溶解為止。
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+ x- N7 W  U( E(5)靜置20分鐘，冷藏入味即可食用，冷藏約可保存2～3天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @$ U2 W- U3 L7 Q. ?# v

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