標題:
[中式食譜]
泡菜雞鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-17 04:51 AM
標題:
泡菜雞鍋
& t" @! X6 Y! m9 U. L
材料:
$ s( J+ y$ E) |8 e& ?: W( O
去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片
% a3 O* R* n, B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H% |7 `9 G2 ~. r" o5 y
" ?7 e6 I9 H5 ~5 L- d# y0 f5.39.217.76
調味:
! \& T& x+ b" G1 _# @公仔箱論壇
鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B7 e. H6 P& [2 q* h9 @$ T
5.39.217.769 j" k, u9 ?( O& E" P
2 U+ z6 m$ @6 J, {公仔箱論壇
做法:
2 b; Q2 Z$ w) W* u; S) e
1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。
6 p7 _/ z- n8 H! \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w: z. I' I; @% t5 f2 p" o2 b1 i
2. 泡菜切片，?菜切段。
. `$ P; N c- \7 {' d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _: _$ J8 g- j+ g6 \* G& R8 y
3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。
- ~& [( W3 x0 [1 |3 C7 V( A
# R F) H5 e/ i w$ W0 f
4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。
: Y" d3 v. x. a
5 Y7 _$ y5 {- k, b. ?
5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n! }4 b/ ~- }1 a2 A
& W j/ H2 o7 R+ B; E" h& H. Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
