標題:
[中式食譜]
泡菜雞鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-17 04:51 AM
標題:
泡菜雞鍋
5.39.217.76! A6 u: f8 K e
材料:
0 q- X" ]9 l/ @
去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片
公仔箱論壇9 y+ v; u5 Y5 Y C. h
tvb now,tvbnow,bttvb5 Q k; k8 h+ [
* i+ q; \: }2 |' ]/ utvb now,tvbnow,bttvb
調味:
5.39.217.76: Y E( f# p! [
鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半
公仔箱論壇 {$ D2 h; \0 X* w
tvb now,tvbnow,bttvb) [1 T ~) E6 I1 h( y) @
7 X, h+ R2 d8 d
做法:
6 x( j3 ]" I- }7 d
1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。
' u/ \/ Z; x" [* @& y. L' M公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb$ Y+ Z. o/ x: _1 z l1 r8 q# t
2. 泡菜切片，?菜切段。
! R% y; b7 [1 S0 a8 u
: d+ `( H F/ |6 x& ~- B) ~' Btvb now,tvbnow,bttvb
3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。
7 }; R" N! _9 v+ e7 E( q5.39.217.76
5.39.217.76; g$ f( B5 R2 A7 ~1 v
4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t' E, f: w, @! T' Z$ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A0 l( P d" ?' j2 q
5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。
: v" I$ m- y/ L* t+ w& H# D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d5 Y, J2 r2 _3 Y& J& z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
